La producción de aceite de oliva suma en España 1.061.577,48 toneladas durante los cuatro primeros meses de campaña 2016-2017 (de octubre a enero), de las cuales 97.539 se han producido en Castilla-La Mancha, según los datos de declaraciones mensuales de almazaras a las que ha tenido acceso Efeagro.
El mes de enero ha impulsado las cifras de cosecha, puesto que a 31 de diciembre apenas sumaban 547.200 toneladas.
Del más de millón de toneladas de aceite de oliva producidas hasta el 31 de enero, la mayor cifra corresponde a Andalucía, con 858.758,87 toneladas y, dentro de ésta, a las provincias de Jaén (413.052,61 t) y Córdoba (202.901,86 t).
Tras Andalucía, se sitúa Castilla-La Mancha, con 97.539,59 toneladas; Extremadura, con 42.109,70 toneladas; Cataluña (23.567,49 t) y Comunidad Valenciana, con 13.564,54 toneladas.
Con cifras inferiores figuran las comunidades autónomas de Aragón (9.789 t); Baleares (396,18 t); Castilla y León (851,41 t); Galicia (5,95 t); Madrid (3.490 t); Murcia (6.194 t); Navarra (3.751 t); País Vasco (56,78 t); y La Rioja (1.503,54 t).
En cuanto a la comercialización, las salidas de aceite de oliva de las almazaras durante los cuatro primeros meses de campaña suman 483.533,33 toneladas -de las que 377.042,66 t corresponden a Andalucía-, según las declaraciones mensuales de estas compañías, mientras que las existencias finales en sus instalaciones rondarían las 780.896,30 toneladas, frente a las 457.755 t de un mes antes.