La intoxicación de una familia de Guadalajara por la ingesta de setas venenosas el pasado fin de semana vuelve a traer a colación el hecho de que hay que ser verdaderamente un experto para saber cuáles son las que se pueden comer, ya que no es una broma porque le puede costar incluso la vida.
De ahí que la Asociación Profesional de Agentes Medioambientales de Castilla-La Mancha (APAM CLM) haya hecho público un decálogo con consejos prácticos y medidas a tener en cuenta ahora que llega la campaña de recolección de setas «con el objetivo de hacerlo de forma segura y de que un día en el campo no se convierta en algo peligroso».
Y cuando vaya a recolectar setas, asegúrese de cumplir estos consejos
Por eso, APAM CLM nos recomienda las siguientes medidas:
Conocer la zona antes de desplazarse y avisar a familiares y amigos de nuestra intención. Llevar el teléfono móvil con batería suficiente por si nos perdemos o tenemos una emergencia. Si así fuera, hay que llamar al 112 y reclamar la presencia de los Agentes Medioambientales.
Llevar la ropa y el calzado adecuados de acuerdo a la orografía del terreno y a las condiciones climatológicas. Llevar agua y alimentos suficientes.
Aprovechar las horas de luz natural e informarse previamente si hay cacerías por la zona.
No transitar con vehículos a motor campo a través y conducir siempre por pistas habilitadas. Aparcar en lugares visibles.
No ir solo, no alejarse de pistas o caminos si no se conoce muy bien el territorio y adecuar nuestro esfuerzo a nuestra condición física.
Llevar una cesta de mimbre o madera para depositar las setas, evitando las bolsas de plástico , que contribuyen a un deterioro rápido de las setas.
No utilice rastrillos o elementos similares para la recolección de las setas, ya que dificultaría las posteriores reproducciones. Use una navaja para extraerlas.
Recoja solo las setas que conoce perfectamente y no mezcle en la misma cesta las comestibles con las tóxicas. Si están agusanadas no son aptas para el consumo, porque las setas demasiado maduras son indigestas.
No recolecte setas que estén próximas a lugares contaminados, como fábricas o carreteras. Respete las setas que no conozca, tóximas o deterioradas, no las destroce, ya que incluso las tóxicas cumplen una función ecológica importante.
Ah, y no deje basura en el monte, cierre los portillos en las fincas con ganado cuando accedamos a ellas y si lleva perro, contrólelo en todo momento.
Por último, si tiene alguna duda sobre algún ejemplar de seta, no se la lleve.