Estos galardones, dirigidos a cerca de 34.000 productores ecológicos en España (unos 5.000 de ellos de Castilla-La Mancha), pretenden visibilizar iniciativas de producción agroalimentaria sostenible y de proximidad que sirvan de inspiración en un sector clave en la recuperación de la economía española. Los ganadores formarán parte de una de las recetas que los hermanos Roca elaboran mensualmente dentro de ‘Gastronomía Sostenible’, acercando así los productos de la tierra a los hogares españoles.
Las 10 mejores empresas con certificado ecológico
Con la sostenibilidad como uno de sus pilares estratégicos, y el apoyo a los negocios como elemento esencial para el impulso de la economía, BBVA ofrece a los productores la oportunidad de dar a conocer sus productos de la mano de El Celler de Can Roca. Con los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles, se reconocerán las diez mejores iniciativas de producción ecológica de España que aúnen el compromiso con el medioambiente, la apuesta por medidas de ahorro energético y la alimentación saludable.
Según los datos del REGOE (Registro General de Operadores Ecológicos), en Castilla-La Mancha más de 5.000 productores ecológicos certificados pueden optar a estos premios.
Quién se puede presentar a los Premios BBVA
Pueden presentarse y participar en esta segunda edición en esta web. Los galardones están dirigidos a aquellas empresas y autónomos del sector de la agricultura, la ganadería y otros productores de alimentos, que cuenten con el certificado ecológico otorgado por el Ministerio de Agricultura del Gobierno de España que deberán acreditar en la inscripción. Asimismo, el jurado -formado por miembros de BBVA, El Celler de Can Roca y un representante de la consultora independiente ECODES– valorará el carácter innovador de los productos; los beneficios ambientales vinculados a la adopción de medidas de eficiencia energética -como la reducción de las emisiones de CO2, el consumo de energía, la gestión eficiente del agua o la apuesta por energías renovables-; la repercusión social y económica de su producción, así como las acciones puestas en marcha para la preservación de la biodiversidad.
El periodo de inscripción a estos premios estará abierto desde el 12 de mayo hasta el 23 de junio. El fallo de los reconocimientos se dará a conocer el 9 de julio. Aquellos interesados pueden inscribirse en esta web.
Serán recetas del Celler de Can Roca
El premio consiste en incluir los productos de temporada de los galardonados en una de las recetas que mensualmente El Celler de Can Roca elabora para el proyecto «Gastronomía Sostenible», iniciativa que apoya al pequeño productor a la vez que promueve la cocina saludable. De esta forma, los productos locales ecológicos y la cocina de los Roca entrarán a formar parte de los hogares españoles. Además, los hermanos Roca visitarán a cada uno de los ganadores para conocer de primera mano el producto seleccionado para la receta y se incorporarán a un plan de difusión de la mano de BBVA y El Celler de Can Roca.
El ganador de 2020
Alfonso Chico de Guzmán, propietario de La Junquera y premio al Mejor Productor Sostenible 2020, comparte su experiencia y su propósito: devolver la vida a su tierra.
La sensibilidad de BBVA con los productores sostenibles
Para profundizar en este tema entrevistamos a David Pérez, especialista Agro de la Dirección Territorial Centro BBVA:
- ¿Por qué BBVA es especialmente sensible con este tema y pone en valor a los productores sostenibles?
En BBVA estamos comprometidos de forma muy especial con el sector agro. Desde el comienzo de la crisis, donde ha quedado patente la importancia del sector como uno de los pilares de la economía española, BBVA ha estado muy cerca de agricultores, ganaderos, …y en general, todos los productores que conforman el sector.
En el sector agropecuario tiene una especial relevancia la gestión del impacto ambiental. Es clave un sistema de producción alimentaria que permita hacer frente al cambio climático, preservar la biodiversidad, así como garantizar la seguridad alimentaria y un desarrollo inclusivo. Además, la crisis sanitaria ha puesto de manifiesto la importancia de consumir productos de proximidad para contribuir a la recuperación económica.
Por todo ello, con los Premios BBVA a los Mejores Productores Sostenibles queremos ofrecer a agricultores, ganaderos y productores de alimentos, que cuenten con el certificado ecológico otorgado por el Ministerio de Agricultura del Gobierno de España, la oportunidad de dar a conocer sus iniciativas de producción agroalimentaria sostenible. En esta segunda edición de los premios se reconocerán las diez mejores iniciativas de producción ecológica de España. Así, se valorará, entre otros aspectos, su compromiso con el medioambiente, la apuesta por medidas de ahorro energético, su repercusión social y económica, así como las acciones orientadas a la preservación de la biodiversidad y la contribución a una alimentación saludable.
CLM, la segunda comunidad con más superficie ecológica
- ¿Cómo va evolucionando el sector de la economía agraria sostenible en CLM ?
Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Castilla-La Mancha es la segunda comunidad autónoma de España con mayor superficie de terreno destinada a la producción ecológica. Esta comunidad cuenta con más de 400.000 hectáreas de agricultura sostenible, lo que supone casi el 20%. Además, más de 5.000 productores ecológicos castellanomanchegos están inscritos en el Registro General de Operadores Ecológicos (REGOE).
Todo ello pone de manifiesto el crecimiento de la producción ecológica, lo que abre una gran oportunidad para los agricultores y ganaderos en España . Para ayudarles a convertir sus explotaciones en ecológicas y crear nuevas líneas de negocio, en BBVA lanzamos en junio del año pasado el «agropréstamo conversión ecológica» el primer préstamo del mercado adaptado a las necesidades de los productores durante el periodo de conversión, en el que tienen necesidades especiales de tesorería. Además, ofrece condiciones específicas para cada tipo de explotación.
- ¿Cuál es el mensaje para incentivar a los agricultores de CLM a participar en estos premios?
Estos premios buscan visibilizar iniciativas de producción agroalimentaria sostenible y de proximidad que sirvan como ejemplo de que es posible ofrecer un producto de calidad haciendo un uso eficiente de los recursos y contribuyendo a la conservación de la biodiversidad local. Los diez ganadores de esta segunda edición de los Premios tendrán la oportunidad de incluir su producto en una de las recetas que mensualmente El Celler de Can Roca elabora para el proyecto «Gastronomía Sostenible», iniciativa que apoya al pequeño productor, pone en valor el producto de temporada y a la vez, promueve la cocina saludable. De esta forma, los productos locales ecológicos se acercan a los hogares a través de la cocina de los hermanos Roca. Además, ellos visitarán a cada uno de los ganadores para conocer de primera mano el producto seleccionado para la receta y se incorporarán a un plan de difusión de la mano de BBVA y El Celler de Can Roca.( VIDEOS DE LOS 6 PREMIADOS EN 2020 EN YOUTUBE)
En concreto, en Castilla-La Mancha más de 5.000 productores ecológicos certificados optan a estos premios. El periodo de inscripción finaliza el 23 junio.
- ¿Cuál es el papel de los hermanos Roca en esta iniciativa?.
Esta iniciativa forma parte de la estrecha colaboración que BBVA mantiene con los hermanos Roca desde hace años. ‘Gastronomía Sostenible’ se puso en marcha el en 2020 con el propósito de ayudar en esa transición hacia una vida sostenible. Desde BBVA y El Celler de Can Roca llevamos años apostando por la sostenibilidad, y es por eso que, en un momento en el que la sociedad demanda nuevas formas de consumo, queremos ofrecer las herramientas para hacerlo posible. Fomentando hábitos saludables a partir de una alimentación sana, desde el equilibrio económico, social y medioambiental, apoyando los productos locales y a los productores que están detrás de esos productos de autor, cuidados, de primera calidad. Siempre a través de completas recetas bajo la experiencia de los hermanos Roca, referentes internacionales de gastronomía y amantes del producto de autor.
David Pérez, responsable de AGro de la Dirección Territorial de BBVA.