La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha anunciado los ganadores del concurso Gran Selección 2013 en las modalidades de Aceite de Oliva Virgen Extra, Jamón Serrano, Cordero Manchego, Carne de Caza, Ajo Morado de Las Pedroñeras, Berenjena de Almagro y Azafrán de La Mancha.
Un panel de expertos en cata a ciegas ha decidido los ganadores en estas categorías. Hay que recordar que también se han fallado las categorías de vinos y quesos; así como aún quedan por catar y premiar los mejores productos en Miel y Melón de La Mancha.
Este año, se han presentado 562 muestras a los 11 productos que reconocen estos galardones, lo que supone un 20 por 100 más que el pasado año.
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Premio Gran Selección: marca ‘Benizar’ de la empresa Acecasa, S.L., de Hellín (Albacete), perteneciente a la Marca Colectiva Campos de Hellín.
Premio Selección Plata: marca ‘Casa de Hualdo–Cornicabra’, de la empresa Agroexplotaciones Tocuman, S.L., de El Carpio del Tajo (Toledo), perteneciente a la D.O.P. Montes de Toledo.
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA JAMÓN SERRANO
Premio Gran Selección: ‘Incarlopsa Reserva’, de la empresa Incarlopsa, de Tarancón (Cuenca).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA CARNE DE CAZA
Premio Gran Selección: Cecina de ciervo ‘La Catedral de la Caza’, de la empresa La Catedral de la Caza, S.L., de Los Yébenes (Toledo).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA CORDERO MANCHEGO
Premio Gran Selección: ‘Isidro Ortega Toledo’, de la empresa Isidro Ortega Toledo, de Albacete.
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA AZAFRÁN DE LA MANCHA
Premio Gran Selección: marca ‘Molineta de Minaya’, de la empresa Agrícola Técnica de Manipulación y Comercialización S.L., de Minaya (Albacete).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS
Premio Gran Selección: marca ‘Ajo Santo’, de San Isidro El Santo Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Las Pedroñeras (Cuenca).
GRAN SELECCIÓN 2013 CATEGORÍA BERENJENA DE ALMAGRO
Premio Gran Selección: marca ‘Conservas Calzado’, de la empresa Hijos de Isidro Calzado S.L., de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real).