La Asociación Agraria-Jóvenes Agricultores (Asaja) de Castilla-La Mancha ha considerado «imprescindible» que los viticultores conozcan cuánto cobrarán por sus uvas antes de vendimiarlas, al igual que ocurre con otras producciones y según marca la legislación vigente.
Asaja, en un comunicado, ha manifestado que es fundamental que los precios se conozcan de manera urgente y figuren en las tablillas de las bodegas antes de que comience la recogida de la uva y evitar que vuelva a repetirse la situación de campañas anteriores, en las que los productores llevaban el fruto sin conocer el precio, algo «insostenible».
Por este motivo, la organización ha reclamado a las industrias y a las cooperativas que empiecen a fijar unos precios de orientación y eviten, de esta manera, «la opacidad en el mercado y la presión de la parte industrial».
Además, ha opinado que las condiciones de la vendimia de este año deben permitir que los precios de la uva estén por encima de los costes de producción, «que han crecido de una manera desorbitada durante los últimos años».
En cuanto a la vendimia, que este año se ha retrasado en diez días, ya se ha iniciado la recogida de las variedades «chadornnay» y «sauvignon blanc», aunque la campaña no se generalizará hasta dentro de unos días con la recogida de las tintas y el resto de las variedades blancas.
Las primeras estimaciones realizadas por Asaja apuntan una campaña «ligeramente» superior a la media de las últimas tres campañas.