La Feria de Artesanía de Castilla-La Mancha (Farcama) acoge el sábado 12 de octubre el estreno de la I Domus Week, jornada sobre cerveza artesana que cuenta con un amplio programa de actividades que se prolongarán hasta el próximo día 19 y que incluye en su calendario actividades culturales, profesionales y lúdicas.
Organizada por la toledana Cervezas Domus, con motivo de cumplir su quinto aniversario, la Domus Week contará con degustaciones, un concierto, una carrera popular y reunirá durante dos días a algunos de los jueces de cata de cerveza más prestigiosos del ámbito internacional y a los maestros cerveceros españoles más reconocidos.
La jornada, según señala una nota de prensa, se inicia en Farcama y se celebrará, también, el concierto de «Mi Chambergo Domus Fest», que reunirá en el Círculo de Arte a los grupos Mucho, Blackbirds y Dondante.
El domingo arrancan las jornadas gastronómicas en las que 35 bares y restaurantes de la ciudad ofrecerán platos cocinados con esa cerveza, que costará cinco euros en todos los establecimientos, en una ruta gastronómica que se podrá vivir y degustar durante toda la semana en horario de 11:00 a 00:00 horas.
También el domingo se disputará la I Carrera Popular Domus que contará, entre otros, con Vanessa Veiga, Julio Rey y Pedro Vega.
El jueves 17 y el viernes 18 se celebrarán las jornadas técnicas a la que asistirán 13 profesionales de referencia internacional en el mundo de la cerveza, como Thomas Vogel, Bob Maltman, David Castro, Andrew Dougals, Fernando Campoy o Albert Barrachina, todos ellos maestros cerveceros y jueces de cata en campeonatos internacionales como la Copa de Europa o el certamen asiático.
Mesas redondas, catas técnicas y experiencias prácticas compondrán el programa de estas jornadas, que se desarrollarán en el Hotel Hilton Buenavista, el jueves, y en el Parador Nacional de Turismo Conde de Orgaz, el viernes.
Igualmente, el viernes por la noche el Parador acogerá una cena con 8 platos maridados con ocho cervezas diferentes explicadas por sus creadores.
Para poner el punto y final, como fin de fiesta, el sábado 19 está programado un concierto de blues, rock y folk de la mano de las bandas Cover us, Drum Cat Blues y The Fatty Farmers que, entrada gratuita, se celebrará en los exteriores de la fábrica Domus, en el Polígo Industral del barrio del Polígono.