El próximo jueves, 14 de noviembre, el prestigioso empresario hostelero Lucio Blázquez, dueño del famoso y castizo restaurante Casa Lucio de Madrid, recibirá un homenaje en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.
El acto ha sido organizado por la Fundación Cofradía del Ciento, que gestiona la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo, para reconocer la excepcional trayectoria de Lucio Blázquez, cofrade y gran amigo de esta fundación.
Lucio Blázquez abrió las puertas de su primer restaurante de cocina tradicional Casa Lucio, en pleno corazón del Madrid de los Austrias, en noviembre de 1974, hace ahora 39 años. La fama de Casa Lucio ha traspasado fronteras con sus especialidades tan conocidas como los huevos rotos con patatas, el chuletón de añojo o el arroz con leche, todas ellas condimentadas con un singular trato cordial y afectuoso.
Una cocina de toda la vida, elaborada con materias primas de primera calidad, que ha sido y es degustada por una multitud de clientes, entre los que se encuentran actores, escritores, políticos, deportistas, toreros, diseñadores de moda… de todo el panorama nacional e internacional.
A la finalización del acto de homenaje, se celebrará en honor de Lucio Blázquez una comida de gala dentro de las instalaciones de la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo.