El día 4 de febrero a las 13:00 horas tendrá lugar en Pinilla de Jadraque (Guadalajara) la VII edición del Concurso de Gachas Santa Agueda. Coincidiendo con las fiestas de la patrona de la localidad, el pueblo se une en esta iniciativa que ha recuperado un plato tradicional y básico en la alimentación de los abuelos de Pinilla en los años de la posguerra.
El concurso de gachas tendrá lugar un año más en la Fuente Vieja de la localidad a las 13:00 horas. El procedimiento para inscribirse es sencillo, los participantes deben acudir al lugar de la celebración y pagar una cuota de 5 euros.
Este concurso, iniciado en el año 2006, se ha consolidado entre sus vecinos año tras año, siendo un evento de referencia para niños y mayores de la localidad y de alrededores. El concurso se inicia preparando la leña de las hogueras, donde la gente se reencuentra al calor de la lumbre y de los chorizos de sus matanzas, el buen vino y sus recetas nuevas para lograr algunos de los premios. Es asimismo un buen motivo para reencontrarse con el pueblo y recordar viejas costumbres o iniciar nuevos proyectos alrededor de su lugar de origen.
En cuanto a las normas del concurso, los concursantes deben llevar trébedes, sartén, sus ingredientes elegidos y mucha ilusión. El espíritu del concurso no es tanto el de competir como el de pasar un día agradable recordando la manera de vivir de nuestros ancestros. El Ayuntamiento se encarga de la leña.
Los premios para las tres sartenes ganadoras son los siguientes: un jamón, una caja de vino, un regalo cultural sorpresa y un cuarto trofeo para la sartén mejor decorada.