Gracias a la fotografía «Atardecer en Consuegra« y sus 16.078 votos, Luis logró el undécimo puesto en el concurso fotográfico «Los 22 lugares del 22″, organizado por la Dirección General de Turismo de Castilla-La Mancha.
Fotografía que capta una vista parcial, final, del famoso Cerro Calderico, emblema histórico y literario de la localidad, una imagen poderosa que transporta en seguida al Medievo. Tres molinos de viento preceden a la panorámica, al fondo, del Castillo de Consuegra. La fotografía conserva un aire antiguo, más parece una postal, un cuadro realista, instantánea captada en pleno atardecer cervantino.
El cerro Calderico
El Cerro Calderico es una elevación caliza de unos 100 metros de altitud sobre la llanura circundante y 1.500 metros de largo, situado junto al casco urbano de Consuegra. Los molinos y el Castillo configuran su paisaje impresionante. Lugar ocupado por varias culturas, en el siglo VI a.C. ya fue habitado por iberos. El aprovechamiento industrial de la zona llegó en la edad moderna con la construcción de los molinos de viento para la producción de harina usando la fuerza del viento.
Cómo no imaginarse en seguida y en este escenario una de las historias más célebres del Quijote…
Fotografías: Sara M. Trevejo.
El castillo
Por su parte, el Castillo de Consuegra tiene 800 años y ha estado vinculado a la Orden de San Juan de Jerusalén. Su origen se remonta a una fortaleza musulmana de la época califal (siglo X). La mencionada Orden lo puso en pie después de que Alfonso VIII se lo cediera, junto al alfoz.
El Castillo vivió su esplendor entre los siglos XIII y XV y su ocaso con la desamortización de Mendizábal en el siglo XIX. Pero al final, gracias a la voluntad de los vecinos de Consuegra, fue restaurado para su actual disfrute.
Mucho más que ver…
Otros reclamos turísticos de Consuegra son la Plaza de España, el Ayuntamiento, el Palacio de San Gumersindo (de imitación mudéjar) y el edificio de los Corredores (del siglo XVII).
Entre los monumentos religiosos se encuentran la ermita del Santísimo Cristo de Veracruz, la iglesia de Santa María la Mayor y el Convento de las Madres de la Inmaculada Concepción, entre otros.
Monumentos civiles dignos de mención y visita son las casonas, la Presa Romana, el Alfar (edificio usado como taller de alfarería) y la Casa de la Tercia.
…Qué disfrutar en las fiestas de Consuegra
Consuegra, por otro lado, se reserva un capítulo importante dedicado a sus fiestas, como la afamada de la Rosa del Azafrán en el mes de octubre y «Consuegra Medieval» en agosto, ambas testimonios de un pueblo que conserva un pasado medieval y tradiciones arraigadas durante siglos, un pueblo que vive con pasión su Semana Santa y sus Jornadas de la Cebolleta (en noviembre).
La artesanía de Consuegra, capítulo aparte
Por otro lado, la artesanía en Consuegra destaca por su calidad y variedad. Así, hay un taller de forja tradicional, especializado en forja toledana, en los cuales se elaboran rejerías, puertas, cancelas y mobiliario de uso doméstico como sillas o alcobas; un taller de tallado en piedra, dedicado a la creación artística de fuentes, esculturas u otros objetos ornamentales; un taller de vidrieras en el que se realiza el tintado de los cristales de acuerdo a los usos y costumbres de la Edad Media; dos talleres de cuero, en los que elaboran útiles de caza, reproducciones de aperos de labranza y chaquetas o abrigos de este material e incluso zapatos a medida; y por último, un alfar que ofrece todo tipo de vajillas y lozas.
Y para comer…
Consuegra muestra entre sus principales platos las gachas, las migas, los duelos y quebrantos, el rin-ran y varias especialidades de caza menor o mayor. También hay que mencionar el pisto manchego, el asadillo manchego y un amplio surtido de carnes de caza y productos derivados.
Estos platos están maridados con vinos de Consuegra mientras que la repostería es un acompañamiento para los platos elaborados.
Además, una oferta exquisita la representa uno de los restaurantes embajadores de la marca «Raíz Culinaria», establecido en Consuegra, «Las Provincias».
Hay más información disponible en la página web de Raíz Culinaria, la marca gastronómica para promocionar la cocina con raíz, que caracteriza a Castilla-La Mancha. «Un tributo a la tradición y el origen. Una cocina auténtica y con carácter. Una gastronomía al servicio del tiempo de extraordinaria riqueza y diversidad», explica la información corporativa. Bajo este sello se pueden encontrar los 8 restaurantes de CLM con Estrella Michelín o los 22 Soles Repsol, entre cientos de opciones para comer bien como restaurantes embajadores de Raíz Culinaria.
Además, la página web de turismo de Consuegra muestra una relación de restaurantes donde chuparse los dedos (pinche aquí): Gaudy, Grastobar el Pesca, San Poul, Villa Cervantina, La Bodeguita-Casa La Tercia, El Retorno, Mesón La Centinela, Terraza Triky-Tapas Blue, Jardines de Consuegra, El Alfar, Doña Jimena, El Alfar de Rosa, Salones Venecia y Castilla.
Quédese en Consuegra
Merece mucho le pena quedarse más de un día en Consuegra, ya que cuenta con hoteles, casas rurales, apartamentos y casas rurales donde hacer de la estancia de más de un día en ella una experiencia muy grata.
En Castilla-La Mancha hay muchas opciones para disfrutar de una estancia en lugares singulares y con encanto. La Red de Hospederías de CLM pone a disposición alojamientos «con corazón y carácter» en algunos de los destinos más atractivos de la región, tanto de interés patrimonial o histórico como paisajístico. Todos ellos merecen un viaje.
Los 22 lugares del 22
«Los 22 lugares del 22» ha recibido más de 887 fotografías de los amantes de Castilla-La Mancha. Las 22 imágenes seleccionadas han recibido un premio de 300 euros para canjear en experiencias turísticas. Para conocer todos los lugares patrimonio de la región, puedes acceder a la web de Turismo de CLM a través de este enlace.
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