El 17 de agosto abrirá al público el restaurante que el chef conquense Jesús Segura regentará en las míticas Casas Colgadas de Cuenca, un espacio que ha sufrido una remodelación integral hasta quedar con un aspecto precioso, tal y como muestra este documental realizado por el Consorcio de Cuenca:
Un día antes, el 16 de agosto, será la puesta de largo con las autoridades, que podrán conocer las nuevas instalaciones que serán espacio de restauración, tanto las Casas Colgadas como la Casa de la Sirena, puesto que el chef Jesús Segura, el único con Estrella Michelín de la ciudad, quiere hacer dos espacios diferenciados en este nuevo entorno.
El restaurante de las Casas Colgadas abrirá al público el 17 de agosto
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