Hace apenas unas horas que se ha conocido el fallo del Jurado del XLI Concurso de Castilla-La Mancha de Cuchillería, que en esta edición ha tenido un claro favorito, el artesano albaceteño Juan Luis Vergara Gallego, ganador de hasta tres premios en diferentes categorías.
La empresa Cuchillería Hermanos Jiménez, de Madrigueras, también ha sido galardonada con el premio «Gregorio Arcos», dentro de mejor conjunto de cuchillos de oficio, dotado con 750.000 euros.
Cuchilleros ganadores
El jurado, compuesto por José Expósito Picazo, Cesáreo Sánchez Sánchez, Carlos Pastor Muñoz, Mariana de Pascual, Rafael Núñez y Román Sanz Garin, así como por el presidente de la Diputación, Santiago Cabañero, y la secretaria de Aprecu, Purificación Expósito Collado, también han elegido como ganadores a Rodolfo Elena Ferrero, Juan Vergara Ruiz, Julián Panadero Bartús, José Antonio Herreros Gómez, Francisco Javier Expósito Moreno, Juan Bautista Herreros Panadero y Ramón González Carlos.
Una exposición de más de 78 piezas
En total, dos empresas y ocho artesanos seleccionados de entre los 41 participantes que se presentaron. Cuchilleros, industriales, artesanos y operarios procedentes de Albacete, Mallorca, Madrid, Cádiz, Murcia, Toledo, Córdoba y Las Palmas de Gran Canaria, que, junto con la donación del Museo Municipal de la Cuchillería, han permitido conformar la exposición, compuesta por más de 78 piezas y 22 vitrinas murales, cedidas por las empresas de cuchillería.
Éxito de participación
“Se ha multiplicado la participación en comparación a ediciones anteriores y se ha incorporado forja en dos categorías, además, se han añadido piezas de las colecciones privadas de José Giraldo Losa, Manuel Paredes, José Expósito Picazo o Juan Antonio Martínez Celaya”, ha explicado la presidenta de la Asociación Provincial de Empresarios de la Cuchillería y Afine (APRECU), María Pilar Jiménez García, durante la apertura del Salón de la Cuchillería en la Feria de Albacete, que contará también con la muestra de imágenes cedida por la Diputación.
«Son 16 lonas que ya estuvieron colgadas en los muros de la casa provincial, que recorrieron parte de la provincia y que ahora podrán disfrutar todos los que vengan a la Feria», ha indicado.
El taller «Monta tu propia navaja» amplía su horario
Además, estará el antiguo taller de cuchillería, que recrea los talleres de principios del siglo XIX, donde se realizarán los cursos de «Monta tu propia navaja», a cargo del artesano Ricardo Sánchez Sánchez, que por primera vez tendrán un horario ampliado de mañana y tarde.
“Animamos a todos los albaceteños a que se acerquen y conozcan nuestra cultura, porque para defender y querer una cosa antes hay que conocerla, por eso esta exposición es una oportunidad perfecta”, ha señalado Cabañero, que ha aprovechado para felicitar a los ganadores, así como agradecer su participación a todos los cuchilleros.