La Asociación de Amigos del Vino de Herencia (Ciudad Real), en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, presentó las III Jornadas del Vino y la Tapa, ambientadas en la época, en lo que a ingredientes de las tapas se refiere, de la aprobación de la Carta Puebla de Herencia, hace 775 años.
Atrás quedan los cursos de cata de vinos y el novedoso I Concurso de vinos, mistelas y arropes tradicionales, la participación en las jornadas de agricultura y ganadería organizadas desde el Consejo Local Agrario, así como otros actos organizados por esta asociación, como la Fiesta de la Vendimia en la pasada feria.
Ahora tocan la III Jornadas del Vino y la Tapa, que promueve esta asociación en colaboración con el Ayuntamiento de Herencia desde sus distintas áreas; serán unas jornadas con una ruta gastronómica y un recorrido que cada año se hace más amplio, por la mayor participación de bares y restaurantes de la localidad.
Como indicó el alcade Jesús Fernández, la intención de estas Jornadas y esta ruta pasan por «incentivar el consumo y dinamizar la economía local, apoyando al sector hostelero y agroalimentario herenciano, las Pymes y las cooperativas, al igual que días atrás se hizo con el sector del comercio a través de la Feria del Estocaje».
Las Jornadas se desarrollarán durante los fines de semana del 29 y 30 de marzo y 5 y 6 de abril. Durante estos días se podrán recorrer todos los bares y degustar las tapas y vinos preparados; como en ediciones anteriores, hacer todo el recorrido de tapas permitirá participar en un sorteo de un viaje para dos personas por cortesía de la asociación.
Durante la celebración de las Jornadas y en concreto el día 30 de marzo, en el bar «Cervantes», que logró la pasada edición la tapa ganadora, se llevará a cabo una cata comentada a cargo del enólogo herenciano Tomás Fernández, que comentará los vinos expuestos en la ruta.