La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, ha destacado hoy en Talavera de la Reina que la producción láctea en la región prácticamente duplica la media nacional, con 635.000 kilos de leche al año por explotación.
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Marisa Soriano ha hecho esta afirmación durante la inauguración del I Open de Ganado Frisón que se celebra entre hoy y mañana en las instalaciones del recinto ferial de Talavera de la Reina, donde ha destacado que Castilla-La Mancha cuenta con 361 explotaciones y más de 43.000 cabezas de ganado vacuno.
En este sentido, ha indicado que el sector está pasando «por buenos momentos» y que este año la media de producción estará en torno a las 200.000 toneladas gracias a la «gran productividad» de estos animales, que en la comunidad autónoma castellanomanchega alcanza aproximadamente los 43 litros por vaca y día.
La consejera ha explicado que el sector se está preparado para afrontar «un nuevo reto a nivel europeo»: la desaparición de la cuota láctea y ha destacado al respecto que está «compitiendo muy bien en los mercados porque ha ganado dimensión».
También ha asegurado que en Talavera y comarca se concentra casi el 70 % del vacuno de leche, que cuenta con el apoyo del Gobierno regional y que el pasado año recibió unas ayudas de más de 3 millones de euros, de los cuales 1,9 millones fueron para los programas de saneamiento ganadero.
A su vez, se destinaron 500.000 euros a la mejora de la calidad de la leche, otros 500.000 a una nueva línea de ayuda para atender la vulnerabilidad del sector lechero y unos 156.000 euros a los programas de control lácteo.
Según Casero, este sector se caracteriza en Castilla-La Mancha por «su gran competitividad, eficiencia, profesionalidad y calidad genética», además de por el esfuerzo que están haciendo los profesionales para competir en los mejores mercados.
Por su parte, José María Miguel, presidente de la Asociación Frisona de Castilla-La Mancha (Africama), ha señalado que en la «tenemos las mejores granjas, a nivel nacional y europeo», con una media en las explotaciones de entre 135 y 140 cabezas de producción.
Además, ha subrayado que nueve ganaderías castellanomanchegas se encuentran entre las 50 mejores en el ámbito nacional por genética y estructura y ha puesto de manifiesto que «es un sector muy potente en la zona, estratégicamente situada en el centro del país».
Miguel confía en que el evento sea «un éxito» y en que se asiente, en que tenga continuidad en el futuro y en que se convierta en un referente nacional y europeo.
El I Open de Ganado Frisón de Talavera espera la asistencia de entre 3.000 y 4.000 ganaderos y contará con 60 stand y cerca de 100 animales que participarán en alguno de los concursos preparados para la ocasión, de terneras y novillas, de vacas en lactación y un concurso infantil de manejo de terneras.
También se llevarán a cabo numerosas actividades, entre ellas, jornadas técnicas, degustación de productos lácteos y desayunos saludables para escolares.