Asaja Ciudad Real ha celebrado este jueves, en el marco de la Feria Nacional del Campo de Manzanares, una magistral conferencia sobre “La obligatoriedad de hacer los contratos alimentarios”. Un tema sobre el que está muy pendiente todo el sector por encontrarnos a las puertas del inicio del grueso de las campañas agrícolas de nuestra región.
Así lo ha señalado la directora de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA)de Gema Hernández, quien ha recordado cómo “la Ley de la Cadena Alimentaria obliga a establecer un precio cierto pactado entre las partes en un contrato por escrito, que se debe formalizar antes de la entrega” de los productos agroalimentarios.
El comprador deberá registrar los contratos pactados y firmados
Un precio que debe estar por encima de los costes de producción porque la Ley impide la venta a pérdidas. “El incumplimiento de los plazos de pago es la infracción más sancionada”, ha dicho la directora de la AICA. En este sentido, ha recordado que los compradores deben pagar antes de los 30 días siguientes a la entrega de los productos perecederos.
Hernández ha incidido en que la Ley de la Cadena ha venido sufriendo modificaciones con el fin de evitar la pérdida de valor del producto y ha recordado que a partir de este sábado se introduce una novedad: para el comprador será obligatorio registrar los contratos (y sus anexos) pactados y firmados con productores primarios, cooperativas, sociedades agrarias de transformación y organizaciones de productores, antes de la entrega de los productos.
Premio de Periodismo de Asaja Ciudad Real a Mar G. Illán «por su impecable trayectoria»
El registro de los contratos se trata de un instrumento más de la Ley de la Cadena para poder lograr un mayor control del cumplimiento de la normativa, que impulsó Asaja en el periodo de alegaciones al que se sometió la Ley.
En ese sentido, el secretario general de Asaja Ciudad Real, Florencio Rodríguez, que ha estado conduciendo el acto, ha precisado que “tan esencial es contar con esta Ley, como que el sector la conozca y sepa qué debe exigir y qué prácticas debe denunciar”. Rodríguez ha señalado que “Asaja sigue trabajando para mejorar la Ley de la Cadena, una normativa de presente y futuro para el campo español”.
A Florencio Rodríguez le ha acompañado el alcalde de Manzanares, Julián Nieva; la presidenta nacional de ASAJA Mujeres, Blanca Corroto; el presidente de ASAJA Castilla-La Mancha, José María Fresneda; y el presidente de ASAJA en Manzanares, Alfonso Manuel Jiménez.
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