A los 81 años ha fallecido Isabel Mijares, la primera enóloga de España y la primera mujer en presidir un Consejo Regulador del Vino, en concreto, el de la Denominación de Origen Valdepeñas en 1982.
Hija Adoptiva de la Ciudad de Valdepeñas en 1998
Así lo ha comunicado el Ayuntamiento de Valdepeñas en una nota de prensa en la que ha lamentado el fallecimiento y ha destacado la trayectoria de Mijares.
En este sentido, ha resaltado «ha sido una mujer adelantada a su tiempo, que recibió el cariño de la localidad otorgándole el título de Hija Adoptiva de la Ciudad de Valdepeñas en 1998″.
Isabel Mijares, natural de Mérida, se formó en Ciencias Químicas y obtuvo una beca para cursar sus estudios de enología en Francia. A partir de entonces su trayectoria profesional se volcó el mundo del vino, donde ha sido reconocida con innumerables premios.