La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero de Manzanares dio por finalizada el pasado miércoles, 8 de octubre, la recogida de uva de sus socios con una producción de 95 millones de kilos de uva, un 6 por 100 más que en la campaña anterior. La vendimia 2014 pasa a ser récord de producción de los 60 años de historia de la bodega, que además se convierte en la segunda Cooperativa vitivinícola con más producción de España.
La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, con sede en Manzanares (Ciudad Real), cuenta con 800 Socios -de hasta 6 términos municipalescon una extensión de viñedos propios de 7.000 Hectáreas. La capacidad de almacenamiento actual de la bodega es de 85 millones de litros de vino.
La vendimia 2014, que comenzó el 6 de agosto con la recolección de la uva de la variedad Chardonnay, se ha desarrollado de forma muy satisfactoria. Tras la Chardonnay, se recibieron las uvas de la variedad Moscatel, Sauvignon Blanc, Viognier, Verdejo, Macabeo y finalmente la mayoritaria Airén. En lo que respecta a las uvas tintas, se comenzó con la recogida de la variedad Tempranillo de cepa vieja y continúo con la Merlot, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot y Cabernet.
De los 95 millones de kilos de uva de la vendimia 2014 de Bodegas Yuntero, 15 millones proceden de viñedos ecológicos. La Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero fue pionera en Castilla-La Mancha en producir y comercializar vinos de agricultura ecológica en 1992, aumentando cada año su producción hasta convertirse en la bodega de España más importante en esta denominación de uvas.
La calidad de la uva de la vendimia 2014 ha sido excelente, con un óptimo estado sanitario durante toda la campaña, consiguiendo vinos de altísima calidad.
En 2014 la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero ha realizado una importante inversión -superior a los seis millones de euros- en sus instalaciones con el objetivo de mejorar todos los procesos productivos e incrementar la capacidad de almacenamiento.