La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, ha afirmado hoy que respeta la constitución de dos lonjas agropecuarias en Toledo, por parte de Asaja y de Fedeto, y ha confiado en que «en beneficio de todos los agricultores y ganaderos de la provincia se llegue a un consenso con todo el sector».
A preguntas de los periodistas, sobre la decisión de Asaja y de Fedeto de crear dos organismos de este tipo, Soriano ha declarado que desde la Consejería se respeta esta decisión «porque la constitución de una lonja es algo privado que realizan productores y comercializadores».
Soriano ha añadido: «el sector es muy libre de constituirse como ellos consideren que produce mayor beneficio al sector».
Asimismo, ha indicado: «si que me gusta que en este tipo de actuaciones haya consenso, porque es bueno para el sector» y ha considerado que está muy clara la función de una lonja, que es «indicar a los mercados cómo se han producido las ventas de los determinados productos agrarios».
En este sentido, ha recordado que la Ley de la Competencia establece que «nadie puede fijar ningún tipo de precio, simplemente es orientativo» y que la función de las lonjas es que «una vez que se han producido esas transacciones comerciales decir cual ha sido el precio y de esa manera que el mercado conozca cuales han sido las cotizaciones».
La titular de Agricultura ha destacado que «se está haciendo un gran trabajo por parte de las lonjas que tenemos en Castilla-La Mancha, como referencia de cómo están los mercados» y ha insistido en que: «que esos datos se publiquen y que sean orientativos para el sector es la misión de la lonja».
«Me parece que es una misión importante y fundamental y yo espero y confío en que también en Toledo tengamos unos valores de referencia», ha agregado la consejera.
Ha reiterado que el sector es libre de constituirse, y que lo que espera, en beneficio de los agricultores y los ganadores de la provincia, «es que se llegue a un consenso con todo el sector».
No obstante y al ser preguntada al respecto, ha aclarado que no puede decir cuántas lonjas tiene que haber y ha considerado: «lo que hace falta es que sean una buena referencia para el sector».