La portavoz y diputada de Presupuesto, Hacienda y Promoción Económica de la Diputación de Toledo, Soledad de Frutos, ha mostrado hoy la satisfacción del Gobierno de la institución provincial “por poder seguir apoyando una nueva edición de Gastrofolk, que volverá a convertir a El Carpio de Tajo en una fiesta que pone en valor la cultura popular y la vida en nuestros pueblos, a través de la música, la gastronomía, la artesanía y la naturaleza”.
El 13 y 14 de septiembre
Así lo ha manifestado en rueda de prensa junto al alcalde de Carpio de Tajo, Diego Martín, y Javier Rojas, miembro de la directiva de la Asociación Cultural Aires de Ronda, a los que ha felicitado por hacer posible esta quinta edición de un encuentro que se celebrará los próximos días 13 y 14 de septiembre.
La iniciativa cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad y de la Diputación, así como de empresas y asociaciones, una invitación “a vivir y volver a lo popular, que se basa en la participación para promover y difundir las tradiciones populares y todo lo que nos ofrece la vida en un pueblo”, lo que, en opinión de De Frutos, “contribuye a ese objetivo que se ha marcado este Gobierno provincial desde el principio para luchar contra la despoblación”.
“Iniciativas como Gastrofolk no solo promocionan lo nuestro, sino que también ayudan a generar nuevos modelos de negocio y empleo, para que los jóvenes, y los que ya no lo son tanto, vean en el mundo rural una oportunidad y no una barrera, para asentar en ellos su proyecto de vida y dar vida a su vez a esos pueblos que los necesitan”, ha incidido la portavoz de la Diputación.
«Una iniciativa muy completa»
“Gastrofolk ensalza los beneficios de la dieta mediterránea y nuestra gastronomía, nos recuerda la necesidad de cuidar del medio ambiente y nuestro entorno, apoya el emprendimiento rural y la artesanía y pone en valor nuestra riqueza cultural, musical y artística. Una iniciativa, por tanto, muy completa, que estoy segura que volverá a cosechar un gran éxito de participación y que cuenta con todo nuestro apoyo”, ha añadido.
Las actividades
Cerraba su intervención De Frutos animando a todos a visitar El Carpio de Tajo el próximo fin de semana y disfrutar de todas las actividades que se han preparado para la ocasión, como rutas por la naturaleza, juegos populares, cuentacuentos, conferencias, concursos, talleres artesanos, un mercado artesanal y gastronómico, diferentes catas, un mercado de degustación, música en la calle y conciertos de folk, entre otras muchas sugerencias.
Por su parte, el alcalde de Carpio de Tajo y la Asociación Cultural Aires de Ronda han agradecido el respaldo de la Diputación de Toledo para una iniciativa que congrega en cada edición a más de 500 personas, que pueden participar las diferentes actividades.
Por su parte, Javier Rojas destacó que la voluntad última con la que nació el festival es la de salvaguardar, promocionar y difundir las tradiciones culturales, así como ofrecer también un trampolín a aquellos artesanos que pretenden plantear un modelo de negocio sostenible.
Todas las actividades son gratuitas
Todas las actividades de Gastrofolk son gratuitas, previa inscripción a través de la página web www.gastrofolk.es.