Finalizado el primer tramo de la vendimia 2024 con las variedades de ciclo temprano de maduración, los descargaderos de las bodegas y cooperativas de la Denominación de Origen La Mancha se encuentran ya a pleno rendimiento con la recolección de la uva Airén.
Se trata de la variedad blanca más cultivada en la DO La Mancha (86.414 hectáreas acogidas), que subraya la estampa más tradicional y familiar en el viñedo manchego con cuadrillas de vendimiadores a mano.
Incremento productivo
Las primeras valoraciones apuntan a un aumento de la cosecha que oscila entre el 10 y el 40%, según provincias, con respecto a la campaña anterior, mucho más marcada por el calor.
Ha sido un año donde la vid ha llegado más aliviada al verano que en el año 2023, con muy buenos registros pluviométricos en los meses primaverales y unas máximas de temperatura estival razonables para la canícula manchega.
Comienza la vendimia de la Tempranillo en la Denominación de Origen La Mancha
Un incremento productivo que no empaña, sino que en esta ocasión refuerza el buen estado sanitario del fruto, con una maduración adecuada y ausencia de enfermedades, logrando un equilibrio de los parámetros dulzor-acidez, sin ningún tipo de podredumbre, que acentúan la calidad en la uva.
El presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, ha destacado “el hecho de que pueda ser una cosecha mayor permitirá también una mejor selección en la calidad de la uva para los vinos, que serán buenos en esta añada”.
Contexto favorable para los vinos blancos
La calidad de la Airén llega además en un contexto favorable, cuando la tendencia de los últimos años se escora hacia el consumo de vinos blancos, con mayor frescura, moderada acidez y mayor toque frutal.
Una definición que abre las oportunidades para los vinos de la Denominación de Origen La Mancha, tanto en sus apuestas varietales (Chardonnay, Moscatel, Verdejo, etc.), que tan bien están siendo aceptadas en el mercado internacional, como en su versión más tradicional, con la Airén, enormemente versátil.
Siguiendo el calendario de otras campañas, la vendimia de la variedad se prolongará hasta las primeras semanas de octubre, coincidiendo con la Fiesta de la Vendimia, que ya prepara la Denominación de Origen La Mancha.