Los vinos y aceites Capilla del Fraile, elaborados en la finca del mismo nombre de San Bartolomé de las Abiertas (Toledo), han recibido el reconocimiento Medalla de Oro en la feria Prodexpo de Moscú.
El alcalde de Talavera de la Reina, Jaime Ramos, que ha recibido en el Ayuntamiento al propietario de la bodega y almazara Capilla del Fraile, Íñigo Valdenebro, ha felicitado a este andaluz afincado en Talavera porque, en su opinión, lo que acaba de conseguir es «un hito» y todo «un éxito» para la promoción de sus vinos y aceites.
En este sentido, ha explicado que Valdenebro ha participado del 9 al 14 de febrero en la feria Prodexpo de Moscú, donde ha conseguido la Medalla de Oro para el vino Capilla del Fraile, cosecha 2009, lo que significa que es «el mejor» de los más de 2.000 caldos que competían por este galardón.
De igual modo, ha agregado, el aceite Capilla del Fraile 2014-2015 ha obtenido el mismo galardón, por lo que también se convierte en «el mejor» de los más de 400 que optaban a este reconocimiento.
Ramos ha destacado el cuidado en la producción de los vinos y aceites Capilla del Fraile para obtener cada año «un producto mejor», así como el «esfuerzo» que Valdenebro está realizando en la comercialización para dar a conocer sus productos más allá de nuestras fronteras.
«TENEMOS EL MAYOR VIÑEDO DEL MUNDO»
«Tenemos el mayor viñedo del mundo y cada vez hacemos mejores vinos», ha asegurado el regidor municipal, que también ha destacado la importancia de eventos como la II Cumbre Internacional del Vino para promover nuestros caldos.
Por su parte, Valdenebro, ha afirmado sentirse «muy satisfecho» por haber obtenido este reconocimiento en un país tan extenso como Rusia porque supone «un empuje moral y económico para nuestro negocio».
El vino galardonado es una mezcla de las uvas syrah y petit verdot, «dos variedades modernas en España, aunque antiguas en la historia del vino», y son caldos «con mucha potencia y color, que no dejan indiferente, criados durante un año en barricas de roble francés y otros cuatro más en botella, donde mejoran cada año», ha explicado.
El aceite premiado también es el resultado de dos variedades de aceituna, arbequina y picual, producidas en la finca Capilla del Fraile y recolectadas en noviembre.
Valdenebro ha recordado que lleva más de 25 años en la comarca de Talavera y que Capilla del Fraile exporta casi el 80 por ciento de su producción.
Asimismo, ha indicado que en el mercado ruso, España es «una gran desconocida», por lo que estar avalado por una medalla de esta categoría puede ayudar bastante a comercializar los productos españoles en este país.