Según datos de Abastores, los precios de los cereales han mantenido una tendencia alcista en las últimas semanas, acumulando subidas de más de 14 euros/tonelada en productos como la cebada y el trigo en el último mes.
Lonjas de Castilla-La Mancha
Durante el mes de octubre, las lonjas de Castilla-La Mancha han reflejado este impulso con fuerza, con las cebadas alcanzando precios de entre 190 y 195€/Tm.
Después de meses de caídas continuas, el mercado ha registrado cinco semanas consecutivas de alzas, motivadas por un cóctel de tensiones geopolíticas y factores climáticos a nivel global.
Esta combinación ha generado una fuerte incertidumbre, que se ha reflejado tanto en las bolsas internacionales como en las nacionales.
Mercado internacional
En el panorama internacional, la incertidumbre ha estado marcada por las tensiones entre Irán e Israel, lo que ha mantenido a los mercados en vilo.
El trigo ha sido especialmente sensible a estos factores, con los riesgos geopolíticos, climáticos y comerciales acaparando la atención.
Las tensiones en la región del Mar Negro continúan en aumento, subrayando los riesgos asociados a la navegación en esa zona estratégica.
Desde el punto de vista climático, las regiones de Europa occidental han sufrido lluvias excesivas, que han afectado negativamente a las cosechas y siembras otoñales. Por otro lado, Rusia enfrenta un clima extremo con condiciones de sequía acentuadas por bajas temperaturas.
Los precios de los cereales cerraron la semana pasada a la baja debido a la recogida de beneficios y al informe del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos), que aportó cierta calma al panorama global. El USDA revisó a la baja la producción mundial de trigo para 2024-25 en 2,8 millones de toneladas.
Sin embargo, el aumento de las existencias iniciales y la reducción del consumo mundial han llevado a un leve incremento en las reservas globales de trigo.
En cuanto al maíz, el USDA también ha ajustado a la baja la producción mundial para 2024-25 en 1,4 millones de toneladas, compensado parcialmente por un aumento en las existencias iniciales.
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Cotizaciones de las últimas lonjas
Toledo
• La Lonja Toledana sube con fuerza en su última cotización del día 11 de octubre, con un +9€/Tm para la cebada que lleva un mes subiendo; el trigo por su parte gana 6€/Tm. Las avenas y el triticale también se unen a las ganancias.
• La Lonja de Toledo cotizó por última vez el 3 de octubre y siguió su tendencia a la alza que se verá reflejado con subidas de nuevo en la nueva cotización de esta semana.
Ciudad Real
• En la Lonja de Ciudad Real el trigo gana 11€/Tm en sus dos últimas cotizaciones en el mes de octubre, la cebada gana 10€/Tm y el triticale también sigue la dinámica, con las últimas 3 lonjas en positivo.
Cuenca y Guadalajara
• La Lonja de Abastores gana durante el mes de octubre la cebada más de 14€/Tm, mantiene la tendencia alcista casi diariamente, con algún día de repeticiones.
Albacete
• La Lonja de Albacete sube 5€/Tm la cebada en su última cotización y a encadena 5 semanas consecutivas al alza, seguida por el trigo y el maíz.
Referencia de Castilla y León
• Lonja de León: +4€ la cebada y el trigo. El maíz sin cotizar a la espera de la nueva cosecha.