Castilla-La Mancha es la capital internacional del vino hasta el 14 de marzo. Grandes expertos nacionales e internacionales del sector y sumilleres y cocineros de renombre no faltarán a la cita. Además, se han organizado conciertos, jornadas de puertas abiertas, catas…
Dirigido especialmente a estudiantes de hostelería, el vino, la gastronomía y la cultura se fusionarán el 13 de marzo en el Showcooking que protagonizarán Alberto Moreno, Rubén Camacho y Carlos Durán, quienes harán una demostración en directo de sus platos. Esta exhibición de la Selección Española de Cocina estará coordinada por su director técnico, Sergio Fernández. El miércoles habrá también una Masterclass a cargo del sumiller Josep Roca Fontané y un encuentro anual de profesores de sala y escuelas de hostelería al que asistirán como ponentes Custodio López Zamarra, Gemma Vela, David Robledo y Javier Muñoz.
En esta segunda edición se busca acercar el vino y su conocimiento a los más jóvenes. Para ello, el 13 de marzo se realizarán catas en los campus de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. Paralelamente, ese mismo día, el Palacio de Congresos de Toledo acogerá diversas ponencias en las que se hablará, entre otros temas, de «El vino en el Quijote», con motivo de la conmemoración del cuarto centenario de la publicación de la segunda parte de la gran obra de Cervantes.
Coincidiendo con la cumbre, la denominación de origen Jumilla celebra el día 13 su XXI Certamen de Calidad en Albacete. Las catas son abiertas al público y en ellas un grupo de 20 catadores profesionales formarán parte del jurado, los cuales en cata ciega seleccionarán a los ganadores de entre las más de 100 muestras presentadas. La entrega de premios tendrá lugar el mismo viernes a las 21 horas.
Otra propuesta para el día 13 son las visitas guiadas y teatralizadas al Museo del Quijote de Ciudad Real, donde -de 18 a 22 horas- una banda de jazz animará las calles del centro con su estilo Dixieland. El itinerario será por la Plaza Mayor, plaza de Cervantes, plaza del Pilar y calle de Hernán Pérez del Pulgar.
Rutas de vino y tapas, catas dirigidas por expertos enólogos de Castilla-La Mancha y conciertos harán disfrutar de la Noche en Vino del día 13.
EN ALBACETE
Esa Noche en Vino se vivirá en la ciudad de Albacete con una cata en el Centro Cultural La Asunción y con el concierto de Pitingo en el Palacio de Congresos. En Hellín habrá una cata en la caseta municipal y la Casa de la Cultura acogerá un concierto de Carmen Valero y Rosalez; mientras que en Almansa habrá una cata en la Oficina de Turismo y el concierto de David Barrull en el Teatro Principal. En Villarrobledo, -además de la cata en el claustro del ayuntamiento- la música vendrá de la mano del grupo La Cava, que actuará en la Plaza del Ayuntamiento.
EN CIUDAD REAL
En Ciudad Real capital destaca el concierto de Niña Pastori en el Teatro Quijano. El Museo Don Quijote ofrecerá la cata. En esta provincia, la Noche en Vino se extiende a Tomelloso, con el concierto de Paco Candela y una cata en el Casino; Valdepeñas, con el concierto de David Lagos en el auditorio municipal y una cata en el Museo del Vino; Manzanares, con el concierto de José Rojo en el restaurante El Patas y la cata en el Gran Teatro; Alcázar, con el concierto de María Toledo en el teatro auditorio y la cata en el Museo del Hidalgo; y Campo de Criptana, con el concierto de la Orquesta Ciudad de La Mancha en el Teatro Cervantes y la cata en el Pósito Real.
EN CUENCA
En la ciudad de Cuenca «brillará» uno de los grandes, José Mercé, quien estará en directo en el Paraninfo Universitario. El Museo de las Ciencias es el escenario elegido para ofrecer las catas y la madrileña Isabel Luna actuará en la Finca La Estacada, en Tarancón; donde también tendrá lugar la cata.
EN GUADALAJARA
Guadalajara capital tendrá en la Noche en Vino el concierto de Antonio Carmona en el Teatro Buero Vallejo y la cata que se ofrecerá en el Palacio del Infantado.
EN TOLEDO
La ciudad de Toledo se inundará de flamenco con la actuación de Diego el Cigala en el Palacio de Congresos El Greco y disfrutará de un buen vino con la cata del Museo de Santa Fe.
Manu Tenorio compartirá su música en el Teatro Palenque de Talavera; mientras que la cata será en el Museo Etnográfico. Y en Corral de Almaguer, el patio de Doña Leoncia acogerá tanto la cata como el concierto de Clave de Vega.
La agenda de cada localidad, que se completa con diversas rutas de vino y tapa por bares y restaurantes, la pueden ustedes consultar en la siguiente página web: www.cumbreinternacionaldelvino.com.
La cumbre concluirá finalmente el 14 de marzo con unas jornadas de puertas abiertas. Las bodegas abrirán para recibir la visita de todos aquellos ciudadanos que estén interesados en conocer su funcionamiento, el proceso de elaboración del vino y, por qué no, en profundizar sobre todo aquello que nos depara el sector vitivinícola de Castilla-La Mancha. Para ello solo es necesario rellenar un formulario e inscribirse en la web de la cumbre.
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