La segunda edición de la Feria ‘Sabores de pueblo’ llegará al municipio de Almendral de la Cañada (Toledo) el próximo 7 de diciembre.
El evento ha sido presentado este miércoles en el restaurante escuela ‘Semillas’, del chef Carlos Maldonado, con la presencia del Delegado de la Junta en Talavera de la Reina, David Gómez; el alcalde de Almendral de la Cañada, Marcelino Fernández; la secretaria de la Fundación Semillas, Milagros Aceituno, y la representante de ALBI, Noelia Llera, según ha informado la Junta en nota de prensa.
David Gómez ha resaltado que la segunda edición de la Feria ‘Sabores de pueblo’ incluirá en esta edición un acto gastronómico de carácter solidario que será una comida elaborada por el restaurante escuela ‘Semillas’ de Carlos Maldonado y que la recaudación se destine a la fundación del chef talaverano.
La Feria ‘Sabores de pueblo’ se celebró por primera vez el año pasado y contó con el apoyo del Gobierno de Castilla-La Mancha que en esta nueva edición vuelve a mostrar su colaboración, tal y como resaltaba el delegado de la Junta en Talavera, a una «iniciativa como es ésta nos sorprendió por el éxito que tuvo tanto de público como de cifras de negocio que obtuvieron las empresas que participaron en 2023».
Especialmente lo ha señalado porque «se trata de empresas del medio rural, de pueblos pequeños donde hacen grandes cosas y que juntas pueden conseguir cosas aún más grandes» y «de eso se trata esa feria, que pequeñas empresas del sector agroalimentario se conozcan, participen del turismo de negocio, compartan ideas y generen sinergias que les ayuden a crecer y a vender sus productos en nuevos mercados no solo nacionales, sino también internacionales».
Para el delegado de la Junta en Talavera, ‘Sabores de pueblo’ se trata «de una gran iniciativa» en la que «van a encontrar sabores de los productos de nuestros pueblos, que se hacen aquí por empresas pequeñas, que se elaboran con una gran calidad en el medio rural y que son de Castilla-La Mancha«.