Los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación a 31 de enero de 2025 datan una producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha de 130.672,41 toneladas.
Así, la previsión final de cosecha se situaría en unas 140.000 toneladas, superior a la media de la última década, señalaba esta semana el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán.
La campaña de aceite de oliva en Castilla-La Mancha supera la media de la última década
Por provincias
Por provincias, destaca Ciudad Real, con 69.157 toneladas de aceite de oliva, seguida de Toledo (44.780); Albacete (10.121); Cuenca (4.884) y Guadalajara, con 1.729 toneladas.
Con esta producción, la región se sitúa en segunda posición en la producción nacional, por detrás de Andalucía, con casi 981.000 toneladas.
En Castilla-La Mancha la superficie de olivar ya ha superado a la de viñedo, con 452.000 hectáreas, 83.000 olivicultores y 263 almazaras.
A nivel nacional, y con datos de 31 de enero de este año, con la campaña de recolección de aceituna en su recta final, la producción se eleva a 1.235.568 toneladas.