Este fin de semana el castillo de Torija (Guadalajara) se abrirá por la noche al público de la mano de las visitas nocturnas que trasladarán a los participantes al siglo XII. El Parador de Cuenca, el Museo al Aire Libre de Escultura Contemporánea José Luis Sánchez de Almansa o el Museo Fotográfico de Huete son otras interesantes propuestas culturales. Además, Melendi actúa en Ciudad Real y en Toledo ya ha comenzado una nueva edición del Cine de Verano en el Parque de las Tres Culturas.
ALBACETE
QUÉ VER
Museo al Aire Libre de Escultura Contemporánea José Luis Sánchez en Almansa. Incluye más de una docena de obras contemporáneas del artista almanseño de fama mundial. Piezas de tendencia constructivista en un exuberante jardín dentro de un edificio noble del siglo XVI, el Palacio de los Condes de Cirat, bautizado popularmente como la Casa Grande, sede también del Ayuntamiento. Sánchez fue un precursor notable de la abstracción e introductor de las vanguardias europeas en España. El escultor estudió en Madrid, Italia y París, habiendo expuesto en diferentes países de Europa, Sudamérica y Estados Unidos. Es miembro de número de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando. Pueden admirarse obras suyas, entre otros sitios de referencia internacional, en el Museo de Arte Reina Sofía de Madrid y en el Museo Vaticano de Roma. Su obra «Eolo» preside un espacio importante en el aeropuerto madrileño de Barajas.
QUÉ COMER
En la Sierra del Segura es famosa su miel artesana.
QUÉ HACER
El auditorio Constantino Romero de Chinchilla de Montearagón acoge los días 26 (21:00 horas) y 27 (19:00 horas) de junio la obra «Mucho ruido y pocas nueces», de William Shakespeare, a cargo de la Escuela Municipal de Teatro de la localidad.
CIUDAD REAL
QUÉ VER
Complejo lagunar de Pedro Muñoz. En esta localidad ciudadrealeña hay un paisaje acuático en mitad de la seca llanura manchega y puestos de observación de aves que viven en su entorno. Las lagunas De la Vega o del Pueblo, Navalafuente o Retomar, son estacionales y salinas. Formaciones vegetales que habitan en lugares salinos: toda una rareza en nuestro país y en Europa que las hacen únicas. El almajal, la hierba salada o el coralillo sólo crecen aquí. El árbol taray, de origen estepario, es único. Y la malvasía cabeciblanca es una de las aves acuáticas más amenazadas de España.
QUÉ COMER
Rabo de toro al vino tinto. En una olla se ponen dos o tres cucharadas de aceite, se salpimenta la carne y se pasa por harina, quitando el exceso de la misma, solo un poco. Se dora la carne y se reserva. En el mismo aceite se ponen a pochar las cebollas en juliana, junto con la zanahoria en rodajas y los ajos laminados. Mientras, se va preparando un hatillo con el laurel, clavo, granos de pimienta y canela; la canela le va muy bien a los guisos con vino tinto. Se añade el tomate frito a las verduras, junto con el hatillo de especies, se da una vuelta y se incorpora el rabo. Se riega con tres vasos de vino tinto y uno de agua. Se deja cocer a fuego lento de dos horas a dos horas y media. Cuando se vea que la carne está tierna y se despega del hueso, ya está hecho.
QUÉ HACER
Melendi trabaja estos días en la preparación de su próximo concierto que ofrecerá en Ciudad Real. El artista se reencontrará con sus seguidores el próximo sábado día 27, en la plaza de toros de la capital manchega donde, con una puesta en escena única, el cantante vuelve al formato de los grandes recintos.»Un alumno mas» es el séptimo trabajo de estudio del cantante con el que ha querido dar un giro de tuerca a su carrera musical.
CUENCA
QUÉ VER
Parador de turismo de Cuenca, antiguo convento de San Pablo. El antiguo convento de San Pablo se asoma a la Hoz del Huécar desde la margen izquierda del río. Se comunica con las Casas Colgadas y el Casco Antiguo a través del Puente de San Pablo, una impresionante estructura de uso peatonal de hierro y madera que se alza a unos 60 metros de altura. El antiguo convento fue construido en 1523. A mediados de la década de los 90 fue restaurado y convertido en el Parador de Turismo que ahora alberga y sorprende a los viajeros con maravillosos despertares y con admirables vistas hacia la Hoz del Huécar y el Casco Antiguo.
QUÉ COMER
Papas con níscalos. Se fríen los hongos. Una vez fritos, se echan las papas y se rehogan con los hongos. Se sazonan con sal, pimentón y laurel. Se echa agua y se pone a cocer. Una vez cocido se machaca un ajo y cominos. Se deja a fuego lento durante unos minutos.
QUÉ HACER
El Museo de Fotografía de Huete, de la Fundación Antonio Pérez, acoge una muestra fotográfica de Francesc Català-Roca (Valls, 1922 – Barcelona, 1998), uno de los grandes nombres de la fotografía española. Incluye algunas de sus fotografías más célebres, como las dedicadas a la Gran Vía madrileña o las que registran el proceso creativo del pintor Joan Miró. Esta exposición, que se puede ver hasta el 30 de agosto, se incluye dentro de la edición 2015 de PhotoEspaña.
GUADALAJARA
QUÉ VER
Visitas nocturnas al castillo de Torija. Este viernes y el sábado, la asociación «Gentes de Guadalajara» guiará a los visitantes por los distintos espacios de la fortaleza que alberga el Centro de Interpretación Turística y el Museo del Viaje a la Alcarria. Siguiendo su línea de trabajo de favorecer el turismo en la provincia como factor dinamizador de la economía, la Diputación de Guadalajara mantiene su apuesta por dar a conocer el Centro de Interpretación Turística ubicado en el castillo de Torija a través de distintas actividades promocionales. Este fin de semana llega una nueva edición de las Visitas Nocturnas que trasladan al visitante al siglo XII para poner en valor el origen templario de la fortaleza; son la excusa perfecta para descubrir los grandes recursos turísticos de la provincia.
QUÉ COMER
Continúa en Sigüenza, los días 27 y 28 de junio, la VIII Ruta del Pincho Medieval, «Memorial Santos García Verdes». Ocho bares y restaurantes de la ciudad proponen al comensal una ruta deliciosa.
QUÉ HACER
La Orquesta Sinfónica de Acordeones de Bilbao ofrece un concierto el viernes 26 de junio, a las 20:00 horas, en el Teatro Buero Vallejo de Guadalajara.
TOLEDO
QUÉ VER
Reserva ornitológica Los Charcones, en Miguel Esteban. Es la reserva más importante del territorio castellanomanchego. Malvasia, porrones, cuchara común, cigüeñuela o el chorlitejo común entre otros, junto a otras especies de vegetación acuosa (carrizo o anea), confiere a esta laguna un valor ecológico y medioambiental de relevancia internacional. Esta reserva declarada Refugio de Caza, fue creada por iniciativa de la Sociedad Española de Ornitología (SEO/Birdlife) en junio de 1993 mediante un convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Miguel Esteban.
QUÉ COMER
Este fin de semana todavía se puede disfrutar en la capital regional de la jornada gastronómica Tapeando por Toledo con Crupzcampo. Los bares, restaurantes y cafeterías de esta ruta culinaria ofrecerán sus mejores recetas de la mano de Cruzcampo, Amstel Radler o Buckler 0,0 por dos euros la tapa, más un euro si es acompañada de la cerveza patrocinadora a elegir. El Casco Histórico, Santa Teresa, Buenavista, San Antón, Santa Bárbara, Santa María de Benquerencia o La Legua son algunos de los barrios que acogerán esta nueva edición formada por 37 establecimientos repartidos por todo Toledo.
QUÉ HACER
El jueves 25 de junio comenzó una nueva edición del Cine de Verano de Toledo, en el auditorio del Parque de las Tres Culturas. Este fin de semana se proyectarán, a las 22:00 horas, las películas «Mortadelo y Filemón contra Jimmy el cachondo», el viernes 26; «Boyhood» («Momentos de una vida»), el 27; y «La isla mínima», el 28.