El alcalde de Torrijos, Anastasio Arevalillo; el tesorero de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, Alfonso Beltrán; y el presidente de la AHT, Luis González Gonzalbo, presentaron la XI Jornada de la Tapa Torrijos que arrancará el viernes día 4 y se mantendrá de viernes a domingo hasta el día 20 de septiembre.
La XI Jornadas de la Tapa en Torrijos (Toledo) reactivan y revitalizan el comercio en la localidad toledana y acercan el turismo gastronómico a los visitantes y habitantes del municipio. Esta iniciativa culinaria nació en 2005 con la idea de crear una jornada gastronómica que llevase las mejores recetas manchegas a todos los turistas de la provincia, convirtiéndose en un referente y motor para el turismo gastronómico provincial.
Cada año el número de participantes y tapas servidas ha ido en aumento, llegando en esta nueva edición a su récord de establecimientos con un cartel de 30 bares y restaurantes que elaborarán sus mejores tapas durante los tres fines de semana que abarcan del 4 al 20 de septiembre.
DOS EUROS POR TAPA
Al igual que en 2014 el precio de la tapa se mantiene en dos euros y serán los clientes quienes decidan con sus votos las mejores tapas de la XI edición de la Jornada de la Tapa Torrijos. Las tres recetas mejor valoradas se harán con el título de Mejor Tapa 2015, un reconocimiento que avala la calidad de los platos y su participación en esta ruta gastronómica.
Los votantes entrarán en un sorteo de tres valor por valor de 30 euros para consumir en cualquiera de los establecimientos de la jornada. Para hacer efectivo el voto, deberán contar en sus tarjetas con cuatro sellos diferentes de cuatro tapas distintas, una oportunidad para degustar los mejores sabores de la provincia de Castilla-La Mancha.
La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) organiza la XI Jornadas de la Tapa en Torrijos con el patrocinio del Ayuntamiento de Torrijos, la Diputación de Toledo y Coca-Cola, y cuenta con la colaboración de la Asociación de Bares y Restaurantes de Torrijos (ASOBARETO), además de Lagomar Artes Gráficas, Embutidos España, Distribuciones Pedro Sánchez e Hijos, Refricon / Distribuciones García, Casty y Distribuciones Hosteleras Torrijos.