Toledo solo competirá, finalmente, con la ciudad de Huelva para ser Capital Española de la Gastronomía en 2016 después de que tanto León como Almería no hayan presentado la correspondiente documentación para optar a ello, tal y como ha podido conocer encastillalamancha.es.
La concejala Rosana Rodríguez, junto a Adolfo y Luis González, presentando la documentación.
Documentación (el dossier y un video promocional con apoyos de personajes conocidos) que la concejala de Turismo y Artesanía, Rosana Rodríguez, presentó el miércoles por la tarde en Madrid junto al presidente de la Asociación Provincial de Hostelería, Luis González; y al reconocido cocinero Adolfo Muñoz.
Si finalmente Toledo es elegida Capital Española de la Gastronomía, lo que se conocerá el próximo martes 6, lo que pretende el ayuntamiento de la capital regional es elaborar un producto turístico y de ocio asociado a Toledo como referente culinario y teniendo un entorno patrimonial que es único. Además de darle continuidad al trabajo que se desarrolle durante 2016.
Durante las últimas semanas la alcaldesa de Toledo ha recibido el apoyo de cocineros reconocidos como el talaverano Carlos Maldonado, ganador de la última edición de MasterChef; o de Javier Brichetto. Además de empresarios como Carlos Falcó, quien le trasladó su apoyo a la candidatura presentada por Toledo.
Más de un centenar de instituciones y personalidades de todo tipo se han sumado a la candidatura de Toledo.