Siempre hay para disfrutar la cultura, y de sobra, en Castilla-La Mancha. Recién estrenada la temporada, ya hay platos fuertes, como el mejor festival posible de poesía internacional, Voix Vives, que se celebra en Toledo; la Semana Sefardí, también en Toledo, que acoge asimismo el Festival de Jazz; el III Festival Gigante de Guadalajara, en el que actúa Amaral; o el Festival «Clásicos Colgados», en Cuenca, que cita a algunos de los mejores interpretes de música clásica. Como diría un castizo: «¡casi ná!»
TOLEDO
QUÉ VER
Un rincón que merece la pena ver es Casarrubios del Monte. Este municipio, que tuvo su origen en el siglo XII, mantiene a día de hoy su trazado medieval. Hasta el siglo XVI mantuvo un gran poder, rivalizando con ciudades como Segovia. Fruto de su importancia histórica es el rico patrimonio que conserva. Sus principales atractivos son las murallas y el castillo del siglo XIV, los palacios de los señores de Casarrubios, de Veracruz y de los Mediano, su iglesia parroquial de Santa María, del siglo XV, y el rollo de justicia, de estilo gótico.
QUÉ COMER
Cazuelita de acelgas cremosas con huevos al microondas. Lleva acelgas, huevos, leche, mantequilla, harina, nuez moscada y pimienta blanca.
QUÉ HACER
Comienza la Semana Sefardí en Toledo, del 4 al 11 de septiembre, dedicada a las lenguas judías. Entre las novedades, la inclusión del bus y el tren turísticos, con rutas y paradas teatralizadas. Y hay dos conferencias: el martes 6, sobre «Palabras divinas y no tan divinas: El diálogo entre el lenguaje literario en hebreo, romance y árabe en Toledo medieval» (en la Real Fundación) y el jueves 8: «Más allá de las palabras: identidad y tradición de las mujeres sefardíes y judeo-conversas» (en la Residencia Universitaria Femenina).
Además, los días 2, 3 y 4 de septiembre Toledo acoge el Festival de poesía Voix Vives, un territorio de intercambio y reencuentro entre las culturas a través de la palabra poética, que incluye actos desde las 10 horas a las dos horas de la madrugada. Acuden poetas y performers de toda España, Francia, Uruguay, México, Ecuador, República Dominicana, Chile, Bosnia-Herzegovina, Israel y Grecia.
Por si fuera poco en Toledo capital, acoge del 7 al 11 de septiembre el XIX Festival de Jazz, en los jardines del Museo del Greco y la Sinagiga del Tránsito. El ciclo empieza con un homenaje a José Pedro Muñoz Herrera, historiador y poeta, por Josetxo Goia-Aribe en el saxo y Ana García al piano, el 7 de septiembre a las 20 horas en la Sinagoga del Tránsito. El día 8 llega la música cubana de Yuvisney Aguilar y Afro Cuban Quartet en la Plaza del Ayuntamiento a las 22 horas. El mismo día el prestigioso Yuvisney Aguilar ofrece un taller de percusión a las 20 horas en los jardines del Museo del Greco.
Por otro lado, el viernes 2, a las 10 horas, se inaugura la exposición de artesanía toledana «El valor de nuestros artesanos: Pablo Costilludo«, en el torreón del Puente San Martín. Ya en el capítulo gastronómico, el centro cultural San Marcos acoge el taller de mazapán «Degusta Toledo«, a las 13 horas; también ofrece una degustación de vinos «calles de Toledo», el día 4.
Por otro lado, en Yuncos se puede ver, a ls 9 horas del día 3, su «toro enmaromao», en el marco de sus fiestas patronales.
Asimismo, hasta Talavera lleva el Mercado Cervantino todo el día 3 en la Plaza del Mercado, una actividad más del IV Centenario. También se puede disfrutar de él del viernes al domingo en las cinco capitales de provincia. Y en Toledo, del 8 al 1 de octubre, el Miradero es el marco al aire libre de la exposición del famoso fotógrafo brasileño Sebastián Salgado, dentro del programa «Arte en la calle». También en Toledo arranca el Festival de Jazz, del 8 al 11; además, tiene lugar en la capital regional el primer Ciclo de Conferencias Gastronómicas «Con sabor a Toledo: Pan y Vino, por Juan José Fernández Delgado, en el estaurante «Hacienda del Cardenal».
ALBACETE
QUÉ VER
En Albacete merece la pena fijarse en el Teatro Circo (además de asistir a las representaciones que alberga). Fue inaugurado el 7 de septiembre de 1887, utilizando la tipología de teatros-circo que se construyeron durante la segunda mitad del XIX en Europa. Distintos avatares y reformas lo han conservado hasta hoy después de la gran obra de rehabilitación del año 2002. De esta manera, Albacete ofrece un edificio único en el mundo con sus características intactas.
QUÉ COMER
Gazpacho manchego campestre de Almansa. Los gazpachos manchegos, el plato más típico de esta cocina, a diferencia del andaluz, son una comida recia, elaborada con carne de caza o corral, caracoles, guíscanos, tomates, ajos y sal.
La base del plato es la torta del gazpacho, que se elabora simplemente con agua y harina, y se cuece en horno de leña hasta conseguir unas piezas tiernas, de poco espesor y de gran diámetro. Los ingredientes son tomate, ajos, hoja de laurel, aceite, vino blanco, sal, azafrán, caldo de carne o agua, carne troceada de conejo y perdiz y torta de gazpachos.
QUÉ HACER
Del 7 al 17 de septiembre se celebra la Feria de Albacete. Ya el jueves hay un concierto gratuito de Saltamontes Melancólicos y Rockola Circus, en la antigua Carpa Rock. Además, se puede ver la exposición «Arte popular del mundo» hasta el 31 de diciembre en la antigua Carpa rock. También está vigente la muestra «instagramers#galeríalosllanos», hasta el 31 de diciembre.
Por último, el Archivo Histórico Provincial de Albacete es el marco de la exposición de Alberto Romero titulada «Cervantes y el Siglo de Oro», que se inaugura el 6 de septiembre y se mantiene hasta el 20 de octubre.
CIUDAD REAL
QUÉ VER
Uno de los edificios más emblemáticos de Tomelloso es la Posada de los Portales, en Tomelloso, que el viajero encontrará en la Plaza Mayor junto con el Ayuntamiento y la iglesia de la Asunción. La construcción data de la segunda mitad del siglo XVII, en origen fue una típica venta manchega que conserva la estructura con patio-corral, el hogar con su castiza cúpula y las vigas de madera en el techo, características de la arquitectura manchega, y además la cocina con una gran campana-chimenea y otros utensilios de la época. De cara al exterior su fachada está formada por un soportal formado por cuatro columnas toscanas sobre las que se sujetan dos galerías sostenidas por pies derechos y zapatas decoradas con balaustres torneados, al estilo de las corralas o corrales de comedias. En los dos pisos tiene balconadas corridas de madera. Actualmente es sala de exposiciones y oficina de turismo, entre otros usos.
QUÉ COMER
Las migas de pastor son un playo exquisito ciudadrealeño, que llevan pan sentado para picar las migas o migas ya picadas, aceite, ajos, sal, agua, pimientos rojos secos, pimientos verdes frescos para los torreznillos, panceta (tocino entreverado) cortado en trocitos, chorizos. Y para quien le guste, como acompañamiento puede llevar: uvas, miel batida y sardinas (fritas aparte)
QUÉ HACER
La exposición que contiene las obras ganadoras del XX Certamen Internacional de pintura «Ciudad de Alcázar» se puede contemplar en el Museo Municipal hasta finales de septiembre. Por otro lado, la Plaza de la Fuente Vieja en Villanueva de los Infantes acoge la presentación, a las 14 horas del día 4, del «pisto más grande del mundo», que opta a récord Guinness, en el marco de la Semana del Pimiento de la localidad.
Los más pequeños de Valdepeñas disfrutan durante todo el día 5 de las «Jornadas Infantiles Cervantinas» en la Plaza de la Constitución (el día 6 en Alcázar de San Juan). Y en el Auditorio de la Veracruz de Valdepeñas, como un acto más de la Feria del Vino, se puede asistir a la Cata Popular del Vino, a las 12 horas.
Por si lo anterior fuera poco, el Corral de Comedias de Almagro acogerá todos los fines de semana a partir del 3 de septiembre y hasta el 7 de diciembre, la representación de las más importantes obras de la literatura del Siglo de Oro. Las obras se representan todos los sábados por la tarde (del 3 de septiembre hasta el primer fin de semana del 7 diciembre)
Por último, Socuéllamos celebra su Feria del Vino del 1 al 8, «Manchavino», que recupera el espíritu de la Fiestade la Vendimia.
CUENCA
QUÉ VER
Un buen reclamo cultural en la provincia de Cuenca es el Museo del Humor de Casasimarro, cuyo director es el famoso periodista José María Íñigo. Inaugurado en marzo de 2015, este museo está instalado en el edificio conocido como «El Convento» de Casasimarro. El visitante puede encontrar una buena dosis de humor en todas sus vertientes, como la música, el cine, el teatro, la televisión, con biografías y retratos de sus artífices, además de una muestra significativa del humor gráfico y su desarrollo histórico en España. El museo cuenta con exposiciones temporales conciertos, conferencias y actuaciones. Está decorado por el dibujante David Martínez, con dibujos de los entrañables Zipi y Zape, Mortadelo y Filemón, Botones Sacarino, y muchos más.
QUÉ COMER
Una buena muestra de la gastronomía conquense es el es el Puchero. Típico de Madrid y de gran parte de Castilla, el cocido o los pucheros son una de las mejores opciones para los meses más fríos; se trata de un caldo elaborado con diferentes verduras al que hay que sumar garbanzos y carnes. Tan importante es este plato para Cuenca que tiene su propia ruta anual con más de 52 establecimientos adheridos.
QUÉ HACER
Un enorme reclamo cultural para esta semana (y las siguiente) en Cuenca es el I Festival «Clásicos Colgados«, de música clásica, en el marco del XX Aniversario de Cuenca como Ciudad Patrimonio de la Humanidad. El Festival cuenta con figuras internacionales como Christophe Coin, Josep Colom y Carmen Martínez-Pierret, entre otros. El martes 6 abre el certamen una conferencia de Laia Falcón. El 8 de septiembre arranca el ciclo de conciertos en el Auditorio y en el Conservatorio Pedro Aranaz con la actuación de la leyenda del violonchelo Christophe Coin. El Festival contiene además dos concursos, de escritura y fotografía.
Belmonte, por otro lado, celebra el primer fin de semana del mes sus Jornadas Medievales y el mercado medieval en la Plaza del Pilar.
En otro orden de cosas, las Jornadas del Misterio Ciudad de Cuenca 2016 cuentan con 16 actividades que van desde los ovnis hasta las psicofonías, pero tratado con el mayor rigor posible. Las Jornadas se despliegan en la iglesia de San Miguel en Cuenca los días 3 y 4 de septiembre.
Para acabar, tres exposiciones: la fotográfica de Isabel Muñoz en el Museo de Huete (hasta el 30 de septiembre); la gráfica de Rebeca Plana en el Museo de San Clemente de Cuenca (hasta el 25 de septiembre); y la de obras de ganchillo de Isis Saz en la Fundación Antonio Pérez (hasta el 9 de octubre).
GUADALAJARA
QUÉ VER
No hay que rebuscar mucho. En la misma capital destacan la Plaza y la calle Mayor. La Plaza ha sido el corazón de la ciudad desde su reconquista, en 1085, cuando se emplazaron ahí las Casas del Concejo. Su actual configuración se gestó en 1585. Llaman la atención la torre del reloj y el campanario de hierro forjado, hechos por Emilio Gutiérrez. De la Plaza parte la Calle Mayor, donde se alzan los edificios más representativos de la arquitectura historicista del siglo XX.
QUÉ COMER
Para chuparse los dedos están las aceitunas al estilo de Tendilla, que se elaboran con aceitunas negras, hinojo, cáscara de naranja, agua, laurel, tomillo y sal.
QUÉ HACER
Estos días son grandes para la música en Guadalajara, no en vano se celebra el III Festival Gigante, que abre el día 2 sus puertas para ofrecer dos jornadas consecutivas de música, con un cartel encabezado por Amaral, Sidonie, Quique González & Los Detectives y La Gran Pegatina.
El evento, que se celebrará en el estadio Fuente de La Niña, volverá a ofrecer una muestra representativa de la mejor música alternativa nacional, con Zahara, Sidecars, Miss Caffeina, La Habitación Roja, La Maravilla Orquesta Del Alcohol (La M.O.D.A.), Second y Aurora & The Betrayers, entre ellos. Su programación, que incluirá a talentos emergentes como Grises, Jacobo Serra o Los Vinagres, permitirá disfrutar igualmente de talentos foráneos como el de los británicos Monarchy.
Estos días se puede asistir a la Romería del Santo de Altorey, en Bustares, el día 3; y a la Fiesta del Santo Niños y Danzantes, en Majaelrayo, los días 3 y 4. Además, el día 6 se inaugura la exposición «Antes del teatro: la pintura en la vida de Buero Vallejo«, en el centro cultura T.A. Buero vallejo.
Asimismo, hasta el 17 de septiembre se puede contemplar la exposición «Mi tierra. Mis paisajes», pinturas de Regino Pradilla, en el Museo F. Sobrino hasta el 17 de septiembre. Y hasta el 23 de septiembre es posible asistir a visitas guiadas por Guadalajara, cuyas inscripciones hay que hacer en el Patronato Municipal de Cultura.