Asprona y Euro-Toques vuelven a unir fuerzas para celebrar, el próximo jueves 20 de marzo la V Cena solidaria ‘Tus manos son mis manos’. El evento tendrá lugar en los salones Posada Real y contará con la participación de más de 60 chefs de la región, incluidos galardonados con Estrella Michelin. Esta iniciativa recauda fondos para mejorar la calidad de vida de las Personas Con Discapacidad Intelectual o del Desarrollo (PCDID) y fomentar su plena inclusión en la sociedad.
Entre los 11 cocineros encargados de elaborar el menú degustación destaca la presencia de cuatro chefs Estrella Michelin:
- Juan Monteagudo (Ababol, Albacete)
- Miguel Expósito (Retama, Ciudad Real)
- Quique Pérez (El Doncel, Sigüenza)
- Rubén Sánchez (Epílogo, Tomelloso)
El resto de cocineros son Carlos Arjona (La Bonita), Ángel Tupa (Barú), Luis Navalón (La Ramona), Antonio Tobarra (La Frontera), César Ortega y Jesús García (Posada Real) y José Manuel García (La Nueva Estrella).
El menú solidario promete no dejar indiferente a ningún comensal, asegurando el disfrute de elaboraciones únicas con los detalles de cada plato, gracias a las explicaciones de los propios cocineros que, además de preparar los platos, se encargarán de servir las mesas.
Un trabajo solidario y en equipo
Este evento no sería posible sin la colaboración desinteresada de Euro-Toques y todos los chefs participantes, quienes demuestran cada año una gran complicidad y compromiso. Sin ellos sería imposible organizar algo así. Preparan el salón, sirven mesas, cocinan y luego recogen para dejarlo todo como estaba. Sin lugar a dudas, es un gran trabajo solidario del que no podemos estar más agradecidos.
La cena también cuenta con la participación activa de PCDID de ASPRONA, quienes estarán como camareras junto a los cocineros y sirviendo las mesas. Su implicación irá más allá, pues estarán también en la recepción y presentando la cena, dando la bienvenida y explicando en qué consiste cada plato.
Una experiencia gastronómica única
La V Cena Solidaria ‘Tus manos son mis manos’ promete ser una experiencia irrepetible, ofreciendo la oportunidad de disfrutar de un menú creado por algunos de los mejores chefs de la región. Además, el evento destaca por su espíritu inclusivo y solidario, reafirmando el compromiso de ASPRONA y Euro-Toques con la plena inclusión de las PCDID en la sociedad.
El papel clave de patrocinadores
Las empresas patrocinadoras juegan un papel fundamental en el éxito de la cena, aportando las materias primas necesarias para la elaboración del menú: bebidas, carnes, pescados, pan, vinos y productos frescos, además de las chaquetillas de los cocineros.
Cada vez surgen nuevas aportaciones a esta causa solidaria, al mismo tiempo que se afianzan las colaboraciones de ediciones anteriores.
Patrocinadores Premium: El Corte Inglés, Benibaldo, Velilla, Ricardo Fuentes e Hijos, Juan Navarro, ASLA, Anigma, Vega Tolosa, Viñedos Balmoral y Sorlut.
Patrocinadores: Arcos, Grupo Enuno, Panadería Jesús, Vega Sotuelamos, Miguelitos Ruiz, EDERE, Cominport, Julián Martín, Valrhona, Corte y Tradición RF y Adrián, Valiox, Aifos Informática, Sweet Monkey, El Conchel, Risso y Bacalaos Alejandra.