El sector de la hostelería albaceteña afronta «la Feria del reencuentro» sin personal suficiente. Así lo han señalado desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT), donde aseguran que ya hay establecimientos que han tenido que rechazar arcos y casetas del Recinto Ferial por falta de camareros.
«Si ya estábamos teniendo problemas durante la temporada estival para contratar personal, ahora que se acerca la Feria nos hemos encontrado aún más, estamos teniendo problemas serios, es muy complicado cubrir todos los puestos de trabajo que se necesitan para afrontar esos días», ha lamentado su gerente, Begoña Garijo.
De media se contrata a 1.000 empleados más
Según ha indicado, en un año de Feria normal se pueden llegar a contratar a cerca de 1.000 trabajadores, entre camareros, cocineros y de más personal especializado en hostelería, cifra que este septiembre será «difícil» alcanzar.
Aseguran que el problema no son las condiciones
Respecto a los motivos de esta falta de personal, Garijo asegura que no es por las condiciones laborales. «Tenemos un convenio firmado con los sindicatos y se respeta al cien por cien, de hecho, esto es la ley de la oferta y la demanda, cuando hay mucha oferta y nada de demanda los sueldos van a ser más altos, por tanto no es problema de las condiciones, se ofrecen las mejores condiciones con el fin de conseguir empleados».
En cuanto a cómo afrontan desde el sector la vuelta de la Feria sin restricciones, los hosteleros se muestran muy positivos. «Si el tiempo no falla, esta puede ser una de las mejores ferias que hayamos tenido nunca«.