La Jornada Ganaderos por un día está nuevamente impulsada con fin solidario por Carolina Fernández, responsable y fundadora de Casa Gutier. Esta vez, la recaudación irá destinada a la Asociación Adelante CLM, integrada por familias y enfermos de ELA, la tercera enfermedad neurodegentaria con más incidencia en España, sin causa conocida y aún sin cura ni tratamiento. Todo lo recaudado se destinará a la Asociación.
Entre otras personas ha confirmado asistencia Juan Ramón Amores, alcalde de La Roda y enfermo de ELA, y un ejemplo de superación y coraje frente a las adversidades de la vida. Colaborador del programa Agropopular, que dirige César Lumbreras en COPE, se ha convertido en una referencia en toda España por su lucha contra la enfermedad superando las barreras que este le pone.
Ganadería extensiva y la cocina de Mercedes Barato
El plan es perfecto para pasar una jornada en familia, en pareja, con amigos o en individualmente. Primero se visita la ganadería extensiva, donde podrás conocer los secretos de Casa Gutier, una empresa puntera en la carne de ternera con excelentes propiedades. Después, degustación en el restaurante La Encomienda (Ciudad Real), donde podremos disfrutar de la maravillosa cocina y el menú preparado por la chef Mercedes Barato, uno de los nombres propios de nuestra mejor tradición culinaria.
Cómo participar en Ganaderos por un día contra la ELA
📅 Fecha: 10 junio.
🕘Hora: a partir de las 12 del mediodía.
📍 Lugar: Restaurante La Encomienda
Menú:
Delicias de minihamburguesa con cebolla caramelizada al Pedro Ximénez.
Steak tartar al método tradicional.
Picaña con pimientos de piquillo
Rosbif con puré de patata trufado.
Ensalada con brotes verdes de la huerta.
Tomahawk Steak a la brasa con patatas al montón
Natillas de la Encomienda.
Bodega Más que vinos.
💶 Precio especial #Meatlover: Adultos, 55 euros; niños 22 euros.
Inscripciones y reservas en: cfernandez@casagautier.com o casagutier.com/tienda.
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