El chef Gonzalo D´Ambrosio llega hasta la comarca de La Alcarria con sus relatos de viajes en el programa Las Rutas D`Ambrosio. El programa se emitirá este sábado en La2 de RTVE a las 19.15h.
💜 El Chef D´Ambrosio recorre La Alcarria siguiendo los pasos de Camilo José Cela en su célebre viaje
🌸 En su camino, para en los campos de Alcarria Flora, donde Juan José de Lope le enseña a cosechar como se hacía antaño pic.twitter.com/H3JeULqsQY
— Alcarria Flora (@AlcarriaFlora) January 18, 2023
Recogida de espliego y los secretos de la miel
Desde los campos de la empresa alcarreña, Alcarria Flora, el chef aprenderá como se hacía antaño la recogida del espliego silvestre. D`Ambrosio aprenderá de Juanjo de Lope, precusor de Alcarria Flora cómo se extrae la lavanda por medios mecánicos. Desde los campos de Brihuega el chef continuará su recorrido por otras localidades como Cifuentes, Trillo y Sacedón.