La Selección Española de Cocina ya está en Lyon (Francia) para competir en la final del Bocuse d´Or, el célebre concurso culinario creado en 1983 por Paul Bocuse, el chef más influyente del siglo XX. Este equipo nacional, que representa oficialmente a España desde el año 2013, está compuesto por Alberto Moreno, Nicolás S. Chica, Sergio Fernández y el toledano Adolfo Muñoz, presidente del grupo.
A pesar de la ya larga experiencia de esta selección en cocina de competición, habiendo ganado distintos títulos y medallas en el circuito de WACS (World Association of Chefs Societies), todos ellos acuden con nervios y emoción y es que han sido muchas las horas invertidas y que se pondrán en juego en apenas poco más de cinco horas que dura la participación de cada equipo.