Del 17 al 20 de abril tendrá lugar la 36 edición del Salón Gourmets en Madrid. Un cita culinaria donde por tercera vez tendrá presencia Guadalajara. En el expositor de la provincia participarán 20 empresas agroalimentarias adheridas a la marca Alimentos de Guadalajara de la mano de la Diputación y de APAG-COAGRAL y contando también con el patrocinio de Impulsa Guadalajara, Eurotoques y DeGusta Guadalajara.
12 empresas desarrollarán actividades
Durante los cuatro días de la feria 12 empresas de las 20 participantes realizarán actividades de manera continua mientras que el resto lo harán de forma rotativa cada dos días.
El vicepresidente primero de la Diputación y delegado del área de Turismo, Rubén García, ha explicado que este año se ha diseñado una participación distinta a la de ediciones anteriores, en la que los productores de alimentos de la provincia podrán participar durante los cuatro días completos de feria. García a puesto en valor la importancia de la Feria para las empresas que «en los últimos años han recibido muchísima información y muchísimo trabajo gracias al Salón Gourmets”, ha indicado.
Por su parte el presidente de APAG COAGRAL, Juan José Laso, ha subrayado que las empresas participantes “son empresas pequeñas y, si no fuera por la ayuda, tanto de Diputación como de Alimentos de Guadalajara, sería imposible que estuvieran en el salón de alimentación más importante de España”.