Un total de 25 empresas agroalimentarias de la provincia de Guadalajara darán a conocer sus productos en el 38º Salón Gourmets de Madrid, en el expositor contratado por la Diputación de Guadalajara para la nueva edición de este evento gastronómico.

Se trata de cinco productores de la provincia más que en la anterior edición de este Salón donde Guadalajara participa por quinto año consecutivo.

El expositor de Guadalajara estará situado en el pabellón 4 de IFEMA, repitiendo la ubicación del año anterior. La Diputación invierte más de 100.000 euros en la contratación y diseño del expositor de la provincia y APAG-Coagral coordina la participación y distribución de espacios y horarios de los productores de la provincia que acudirán este año, representada por la marca ‘Alimentos de Guadalajara’.

Completo programa y una novedad 

El programa elaborado para la participación de 25 empresas agroalimentarias de la provincia es “extenso, variado y con actividades para cada día y puede ser un buen reclamo para que los visitantes del Salón acudan al stand de nuestra provincia”, ha indicado la diputada de Turismo, Arantxa Pérez Gil.

En ese programa figuran catas de quesos, aceites, vinos, cervezas artesanas y miel, showcookings con espárragos, trufa y elaborados con harina y, como novedad este año, también un show-cocktail de la mano de LavandaGin.

También se cuenta este año con la participación de alumnos de la Escuela de Hostelería de Guadalajara que “pondrán toda su ilusión y ganas en el showcooking en el que van a participar”, ha dicho la diputada de Turismo.