En encastillalamacha.es ya estamos preparando la próxima guía, que se publicará en junio y que volverá a mostrar lugares emblemáticos y maravillosos de esta comunidad autónoma. Antes, os dejamos fotos y videos del making off de la última guía, “De vinos por Castilla-La Mancha», una de las que ha sido mejor acogida por nuestros lectores y clientes. Vino para todos.

Famosos lejos del cargo, la competición o las prisas

Ver a nuestros personajes “famosos” fuera de la responsabilidad, la competición o las prisas es una gran experiencia.

Un lugar y un vino les pedíamos. Y ellos nos brindaron encuentros llenos de humanidad y encanto.

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Fueron Francisco Martínez Arroyo, con el que compartimos un tinto de Valdepeñas y una interesante charla en la terraza de “Adolfo” en Toledo.

Con Tita García, la consejera de Fomento, estuvimos en el recién recuperado convento de Santa Catalina, popularmente conocida como la Iglesia de San Prudencio y tomamos un Arrayán syrah de 2010, de la Denominación de Origen Méntrida, en el corazón de la ciudad, zona para tapear, comer y tomar vinos.

Ver a Vicente Tirado, el secretario general del PP de Castilla-La Mancha y vicepresidente segundo de las Cortes en Miguel Esteban fue el regreso a sus años de infancia, juventud y vendimia. Los vinos de la Cooperativa Nuestra Señora del Carmen, del grupo Baco, son para probar y repetir.

Finca Constancia, en Otero (Toledo), una bodega dirigida por una mujer, fue la elección de María de los Ángeles García, diputad de Educación, Cultura, Turismo y Deporte de la Diputación de Toledo. Con ella compartimos el Fragantina nº 6.

Un tinto Summa Vaietalis tomado en plena Plaza de Zocodover, en Toledo. La elección de José Pablo Sabrido, concejal de Hacienda y portavoz del equipo de gobierno municipal de la capital castellano-manchega. El vino que se llevó a la vida de su hijo ¡en Varsovia!.

De vinos y tabernas por Valdepeñas, con Jesús Martín, alcalde y presidente de la Denominación de Origen Valdepeñas. ¡Qué tapas! ¡Qué platos! Y…¡Qué blancos con uva airén! Y qué tintos da la tierra que soporta 2.500 horas de sol directo al año.

[ze_summary text=»Tintos, blancos, ecológicos, pequeños y grandes productores… La viña de Castilla-La Mancha da para todos los paladares»]Tintos, blancos, ecológicos, pequeños y grandes productores… La viña de Castilla-La Mancha da para todos los paladares[/ze_summary]Qué a gusto estuvimos con Paco Cubelos, el campeón de la piragua que nos llevó al Tajo en Talavera para ofrecernos “Ojos del Guadiana”, de Cooperativa El Progreso.

Tinto de la Denominación de Origen La Mancha tomado en el Collado de la Madroña, maravilloso paraje de Navahermosa (Toledo), anillando el Parque Nacional de Cabañeros. Fue la recomendación de Blanca Corroto, presidenta de la organización agraria Asaja en la provincia de Toledo. Como espectadoras de excepción, las cabras de la zona.

Tomás Palencia, presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, nos ofreció, en la bodega de su restaurante en Toledo, un caldo de bodegas Pinuaga de Corral de Almaguer.

Menudo rato pasamos con el gurú de los agricultores y ganaderos castellano-manchegos, el periodista Jorge Jaramillo, director y presentador de “El Campo”, en Castilla-La Mancha Media. En el plató desde el que se emite el programa y desde el que se dan miles de noticias sobre vino a lo largo del año. ¿Dónde tomar vino? En cualquier espacio natural de Castilla-La Mancha.

“Don Aurelio”, de Bodegas Navarro López; Vegachica de Sat El Casar; y Finca Río Negro, elaborado en Cogolludo (Guadalajara) fueron los recomendados por Orlena de Miguel, la portavoz de Ciudadanos en Castilla-La Mancha. Lo tomamos en el gastrobar Casa Timbal, en Toledo.

Helena Galán, concejala de Transparencia y Participación en el Ayuntamiento de Toledo, edil de Ganemos, nos llevó a la Plaza del Mozárabe a tomar Latitud 40, vino ecológico sin sulfitos y de recogida manual elaborado en Santa Olalla (Toledo). Allí recordamos historias de su juventud.

Con Elisa Fernández, secretaria provincial de UPA en Toledo y presidenta de Fademur en Castilla-La Mancha, tomamos un “Vega del Tajo”, en Bodegas Colado, en Montearagón (Toledo), un homenaje a los productores autóctonos, pequeños y con calidad.

Exportación, relevo generacional, los bodegueros hablan…

Aquí tenéis la guía completa «De Vinos por Castilla-La Mancha», 76 páginas en las que también contamos por qué Castilla-La Mancha es la comunidad autónoma gran productora de vino, que las exportaciones se encuentran en máximos, el dinero invertido para mejorar los viñedos, que las cooperativas ganan músculo para expandirse, la nueva convocatoria 2018 que busca el relevo generacional y la opinión de los bodegueros, que son quienes más saben.