El alcalde de Toledo, Emiliano García-Page, ha sido investido Cofrade de Honor de la Cofradía del Queso Manchego, dentro de las actividades que esta asociación gastronómica lleva a cabo con motivo de la celebración de su XVI Gran Capítulo General.
La Cofradía del Queso Manchego, inscrita en la Federación de Cofradías Gastronómicas, tiene como objetivo difundir las características de este alimento, la cultura relacionada con el mismo así como la promoción de su consumo, tal y como ha resaltado el Ayuntamiento de Toledo en un comunicado.
Además del regidor toledano, también ha sido nombrados Cofrades de Honor el actor José Ruiz y el cantante Antonio Novillo.
La Denominación de Origen del Queso Manchego abarca 44.000 kilómetros cuadrados y acoge un total de 900 ganaderías con una producción de 59 millones de litros de leche al año.
La producción anual de queso manchego se cifra en torno a los 11 millones de kilos mientras que las exportaciones del producto superaron el año pasado, por primera vez, el 50 por 100 de su producción, con EEUU como principal destino internacional.