La Asociación de Enólogos de Castilla-La Mancha lleva tiempo trabajando en la creación de un Colegio Profesional que les represente y con el que consigan impulsar más al sector. Hoy, 22 de marzo, el Consejo de Gobierno de Castilla-La Mancha ha dado el primer paso para que se pueda constituir.
El portavoz del Gobierno regional, Leandro Esteban, explicaba que se ha estudiado la propuesta realizada por este colectivo y tras valorar y reconocer la importancia económica y social que tiene el sector vitivinícola en la región se ha dado la autorización para dar curso y tramitar la norma que constituya el Colegio.
Es el primer paso, posteriormente pasará al consejo consultivo y, por último, se aprobará en las Cortes de Castilla-La Mancha.
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