Sigüenza (Guadalajara) estrenará este próximo sábado su Festival Gastronómico Multicultural. Una cita que une las diferentes culturas de la Ciudad del Doncel para hacer gala de las experiencias gastronómicas de diferentes rincones del mundo.
En el Parque de la Alameda
Así el nuevo festival internacional tendrá lugar en el parque de la Alameda. A las 12.00h comenzarán los showcookings de los cocineros participantes que mostrarán los platos típicos o representativos de su cultura.
La rica gastronomía seguntina dará paso a la riqueza gastronómica de Irak, Marruecos, Etiopía, Senegal, Ucrania, Rumania, Colombia o Perú. Sus chefs no son cocineros profesionales sino residentes o colaboradores del centro de acogida seguntino para refugiados. De esta manera, el festival contribuye a favorecer la integración de distintos orígenes y culturas que residen o han residido en Sigüenza.
Degustación gratuita
La degustación de los patos será completamente gratuita aunque es necesario inscribirse en el siguiente enlace hasta completar aforo de 300 personas.
El Ayuntamiento de Sigüenza es el organizador de esta iniciativa junto a Accem, y dentro de su Plan de Sostenibilidad Turística, financiado por la Secretaría de Estado de Turismo, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el propio Ayuntamiento.