Según datos recopilados por Abastores, las lonjas nacionales de cereales han mostrado una tendencia estable con repeticiones y el mercado nacional e internacional han subido ligeramente.
Mercado nacional
El mercado nacional ha registrado ligeros incrementos durante la semana, con subidas de entre 2-3 euros/tonelada, influido por las recientes tensiones en el mar Negro.
A pesar de ello, las principales lonjas han optado por mantener estabilidad en las cotizaciones, reflejando repeticiones ante la volatilidad y la falta de una tendencia clara.
Paralelamente, en el mercado europeo, el trigo en París ha mostrado un comportamiento al alza desde el pasado 14 de noviembre, lo que añade un componente de firmeza al sector.
Mercado internacional
El conflicto en Ucrania continúa siendo un factor clave para el mercado de cereales. Los operadores siguen de cerca la evolución de las tensiones y las posibles implicaciones geopolíticas.
Aunque la prima de riesgo comienza a ganar terreno, la ausencia de interrupciones significativas en las exportaciones de cereales desde Rusia y Ucrania modera la reacción del mercado. Tanto Rusia como Ucrania han mantenido un flujo dinámico de exportaciones desde el inicio de la campaña.
Por otra parte, las cosechas del hemisferio sur avanzan favorablemente, con condiciones climáticas propicias en Argentina y Australia, lo que contribuye a estabilizar la oferta global.
Estados Unidos
En el mercado estadounidense, la preocupación por una posible escalada en el Mar Negro ha impulsado cierta firmeza en los precios del trigo en Chicago. Sin embargo, las subidas han sido limitadas, recuperando únicamente las pérdidas de la semana anterior.
Este comportamiento responde a la notable mejora en la calificación de la cosecha de trigo de invierno en el país, que ha pasado de ser una de las peores en semanas recientes a convertirse en una de las mejores en años.
A pesar de estas dinámicas, el fortalecimiento del dólar sigue ejerciendo presión sobre los precios internacionales, lo que limita el alcance de las subidas tanto en el trigo como en el maíz.