La concejala de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, Rosa Ana Rodríguez, ha asegurado que la ciudad estará «más presente que nunca» en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se celebra desde este miércoles día 20 hasta el 24 de enero en Madrid.
Rosa Ana Rodríguez ha informado en rueda de prensa de las principales acciones que van a desarrollar en los «cuatro espacios» donde Toledo estará presente en Fitur, que este año alcanza su 35 edición.
Entre estos espacios, Toledo tendrá su propio stand de Capitalidad Gastronómica, otro espacio será el cedido por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha como ciudad propia, también estará en las áreas de redes de Ciudades Patrimonio y el de la red de «Huellas de Santa Teresa», así como en el espacio de Turespaña, ha asegurado Rodríguez.
La concejala ha apuntado que la inauguración en el stand de Capitalidad Gastronómica contará con un «taller de mazapán», donde además expondrá la «maqueta de un mazapán» realizado por el obrador de Santo Tomé.
Ha confirmado también que el chef toledano Tomás Palencia de Lara promocionará las típicas migas toledanas en el stand y, además, se podrán realizar degustaciones de «queso, vino y jamón».
En el espacio cedido por la Junta habrá información de las «posibilidades turísticas» de la ciudad, así como de las «experiencias gastronómicas» que se pueden gozar en Toledo.
Otra de las acciones importantes de la feria será el 21 de enero, en el que Toledo recibirá oficialmente el título de Capitalidad Española de la Gastronomía 2016, ha afirmado Rodríguez, en un acto que contará con la presencia de la alcaldesa, Milagros Tolón.
Rodríguez ha señalado algunos de los actos de Fitur en los que estará presente Tolón, de los que se pueden destacar también el del día 20, en el que hará la presentación de Toledo como Capital Gastronómica en Turespaña y el del 21, que será el acto oficial de las Huellas de Santa Teresa.
El día 22 estará también en una asamblea con alcaldes, firmará un convenio con paradores de España y asistirá a la presentación del sello de la Capitalidad.
Asimismo, el día 24 Tolón presentará «toda la estrategia turística de 2016» y el conjunto de acciones como Capital Española de la Gastronomía, que cerrará la participación en Fitur con «la degustación de las tradicionales carcamusas», ha afirmado la concejala,
Rodríguez también ha confirmado que en la feria se dará a conocer diverso «material gráfico», como el cartel de Semana Santa o los folletos específicos de la Capitalidad.
Además, ha asegurado que en la celebración de San Ildefonso el día 23 habrá un acto de promoción de la Capitalidad en el que todos los toledanos están invitados a una «brocheta especial» en la Plaza del Ayuntamiento tras los actos eclesiásticos.