Este sábado, día 26 de noviembre, va a tener lugar la I Jornada Micológica de Pálmaces. El Ayuntamiento de la localidad serrana invita a participar, de forma gratuita, a todos los interesados en la micología. El programa de la Jornada mezcla teoría, práctica y buenas prácticas seteras en un día intenso que comenzará a las 9:30 horas con una salida guiada por los alrededores del pueblo en busca de los hongos. El Ayuntamiento recomienda llevar navaja y cesta, no bolsa, para permitir que las esporas de los hongos recolectados fertilicen de nuevo el suelo.
A las 13:30 horas el micólogo Miguel A. Sanz disertará un charla sobre las setas de Pálmaces y alrededores, a la que pondrá punto y final una deliciosa paella de setas que va a preparar el cocinero y micólogo Alberto Arregui. Después de la comida todas las setas recolectadas por la mañana van a quedar expuestas, clasificadas e identificadas antes de la clausura de la Jornada.