El restaurante La Casa del Carmen, en Olías del Rey (Toledo), ha apostado por una nueva carta y un nuevo menú para la zona. Reconocen sentirse ilusionados con la nueva etapa que comienzan de mano del chef Roberto Terradillos.
La Casa del Carmen, galardonada con una estrella Michelin, trabaja día a día para seguir mejorando. En este sentido, en su nueva oferta gastronómica se encuentran los «Snacks Caja del Carmen». El cliente recibirá dos snacks y una bebida. Así como la incorporación de una tabla de quesos de la zona y cervezas artesanales.
Además se puede elegir entre el «menú mercado», «una propuesta honesta y comprometida con la materia prima»; y el «menú degustación», «siete tiempos con una selección de platos cuidada, atrevida y arriesgada».
Solo los fines de semana se podrá degustar el «menú Casa del Carmen», donde se ofrece al comensal «una selección de platos muy pensados y creativos».