El sector caprino en Castilla-La Mancha atraviesa una profunda crisis debido al bajo precio de sus producciones, que unido al aumento del coste de producción por la paulatina subida del precio de los alimentos y del combustible, mina la rentabilidad de las explotaciones de caprino de la Comunidad.
Mientras que el precio de las producciones de los ganaderos de caprino disminuye, el precio de los alimentos (piensos, forrajes y paja) y de la energía, no ha dejado de subir en los últimos meses, sirva de ejemplo que el precio percibido por el ganadero para el caso de la carne de cabrito, está muy por debajo del precio marcado en lonja, lo que contrasta con el alto precio que paga el consumidor por dicha carne.
La organización agraria considera que sería necesario tomar algún tipo de medidas para salvar el sector, como son, la exención de pagos a la Seguridad Social, la rebaja de módulos fiscales, la subida del IVA compensatorio, la moratorio en el pago de prestamos y el anticipo de los pagos de la PAC sin gastos de financiación, entre otras.
De no adoptarse medidas urgentes por parte de la administración, podríamos decir que se está dando «la puntilla» a los ganaderos del sector caprino de la Comunidad.