El incremento de los costes de producción y la sequía sufrida en este 2012 están mermando la cabaña ganadera hasta cifras nunca vistas, y están llevando a muchas explotaciones ganaderas a echar el cierre, según la organización agraria Asaja.
En Cuenca se han perdido 80.000 cabezas de ovino en tres años, un 20 por ciento del ganado que había en 2009, según el cálculo que ha hecho en rueda de prensa el secretario provincial de Asaja de Cuenca, Manuel Torrero.
Torrero ha subrayado que el descenso del ganado ovino es el más importante porque es mayoritario en la provincia de Cuenca, pero que son más llamativos los datos que dejan el ganado porcino, que se ha reducido en un 80 por 100, o el bovino, que ha perdido un 75 por 100 de cabezas.
El sector ganadero, ha dicho, está en caída libre, y con este panorama las ventas del último trimestre del año, de cara a las Navidades, no han permitido equilibrar la balanza, por lo que ha alertado de las muchas explotaciones que han tenido que echar el cierre.
En general, la sequía ha perjudicado de forma brutal a todas las cosechas de este 2012, según ha explicado el dirigente de Asaja, excepto a los frutos secos aunque ha recordado que éstos están muy circunscritos al área de la Manchuela conquense.
El secretario provincial de Asaja ha cifrado la reducción de la cosecha de ajo en un 15 por 100, del vino en un 20 ó 30 por 100, o del girasol en un 50 por 100.
Según ha dicho, Cuenca es la mayor productora de cereal de Castilla-La Mancha, y va a pasar de recolectar 700 ó 800.000 toneladas a apenas 500.000, aunque lo peor ha estado sin duda en el olivar, donde no se van a superar las 1.500 toneladas de aceite, el 20 por 100 de la producción habitual en una provincia como Cuenca y Torrero ha señalado que no se han hecho contrataciones para esta campaña.
Entre los aspectos positivos, Torrero ha destacado que Asaja ha batido un récord de contrataciones para las campañas agrarias de este año, y ha realizado más de 5.300, el 75 por 100 de las que se hacen en la provincia.
El secretario provincial de Asaja ha subrayado el papel de la lonja de Cuenca, que cumple su tercer año y puede presumir, según Torrero, de estar consolidada y servir de referencia para los precios del girasol o el cereal, y también ha anunciado que van a poner en marcha un portal para concentrar la información agraria de la región.