La producción de aceite en Castilla-La Mancha a 31 de enero ha ascendido a 114.624 toneladas, lo que representa el 9,32 por ciento del volumen global de la producción nacional, cifrada en 1,23 millones de toneladas.
Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), antigua agencia del aceite, a los que ha tenido acceso Efe, la mayoría de las 114.624 toledanas proceden de las cooperativas almazaras y es una cifra muy superior a la prevista por la Consejería de Agricultura y por el propio sector, que estimaban una producción entre las 100.000 y las 114.000 toneladas, cantidad esta última barajada por Cooperativas Agroalimentarias.
Tan sólo en el mes de enero se recogieron unas 60.000 toneladas frente a las poco más de 43.000 registradas en la pasada campaña, una de las más bajas de la historia, ya que la producción media en Castilla-La Mancha oscila entre las 90.000 y las 100.000 toneladas, y muy alejada de las 122.000 toneladas de la campaña 2011/2012, considerada récord tanto en producción como en exportación.
De la producción global de aceite a finales de enero, 53.795 toneladas corresponden a la provincia de Ciudad Real, 38.900 a la de Toledo, 14.000 a la de Albacete, 6.456 a la de Cuenca y algo más de 1.500 a la de Guadalajara.
Aunque los datos definitivos sobre la producción de aceite de la presente campaña no se darán a conocer oficialmente hasta mediados o finales de marzo, todo parece indicar que la campaña 2013-14 será muy buena y se acercará a la de hace dos años.
Por lo que respecta a los precios, todas las fuentes consultadas por Efe han destacado que se dan condiciones para que sean rentables y con tendencia al alza, máxime cuando la pasada campaña se caracterizó por una producción muy escasa que propició unas existencias de aceite muy bajas.
A este hecho hay que añadir el que importantes países productores como Italia, Túnez y Grecia tendrán bajas cosechas y, por ello, no hay razones de peso que justifiquen las bajas cotizaciones en origen.
En las últimas semanas el mercado en origen del aceite de oliva se ha animado con algunos repuntes de precios en España, recuperándose así los valores, que arroja aún fuertes depreciaciones en tasa interanual, que rondan el 20-30 por ciento.
Según el sistema de información de precios POOLred, esta semana el virgen extra se ha situado de media en 2.081 euros/tonelada (2,08 euros/kilo), 1.895 el virgen y 1.831 los lampantes frente a los 2.074 de la semana anterior para los extras, 1.896 para los vírgenes y 1.852 para los lampantes.
En algunas cooperativas de la región se están recibiendo ofertas que oscilan entre los 2,10 y 2,18 euros/kilo para los virgen extra, han asegurado a Efe las fuentes consultadas, quien han agregado que la recolección de la aceituna ya está prácticamente finalizada.