Los Premios Gran Selección, otorgados por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente, tienen como objetivo el fomento y la promoción de los productos de calidad diferenciada elaborados por el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha, poniendo en valor el esfuerzo y dedicación de todos aquellos que hacen posible que nuestra Comunidad Autónoma sea conocida en todo el mundo por la extraordinaria calidad y riqueza de su variada gastronomía.
Con estos Premios se reconocen actualmente a 12 productos , 11 acogidos a figuras de calidad, es decir, los productos de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha: Vino, Queso, Aceite de Oliva Virgen Extra, Miel, Azafrán de La Mancha, Jamón Serrano, Berenjena de Almagro, Melón de La Mancha, Ajo Morado de Las Pedroñeras, Cordero y Pan de Cruz de Ciudad Real y los productos elaborados de Carne de Caza.
Mediante este concurso se seleccionan los mejores productos de calidad diferenciada, otorgándose un merecido galardón, año tras año, desde 1990, en una gala, que es la fiesta del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha.
Este año se ha cambiado el formato del concurso, dirigiéndolo hacia un modelo basado en el establecimiento de umbral por puntos, de modo que se reconocen con los galardones de Oro y Plata, en aquellos productos con mayor representatividad en nuestra región, todas aquellas marcas que hayan superado un determinado umbral de puntuación, directamente relacionado con su calidad.
Esta modificación ha conseguido uno de los objetivos perseguidos, que era la de obtener una mayor demanda de solicitudes, ya que se ha incrementado globalmente en un 25,69 % respecto a las solicitudes en la edición de 2015.
La organización del prestigioso “CONCURSO GRAN SELECCIÓN” es el mejor reconocimiento al trabajo y a la gran labor que hay detrás de cada uno de los productos que salen de la tierra de Castilla-La Mancha y que llegan a hogares y establecimientos de todo el mundo. Todos los galardonados podrán mencionar la distinción obtenida en el etiquetado del producto premiado y en su publicidad.
La entrega de los premios se ha celebrado a lo largo y ancho de toda la geografía de la región, en las ciudades de Cuenca, Albacete, Manzanares (Ciudad Real), Molina de Aragón (Guadalajara), Talavera (Toledo), Sigüenza (Guadalajara), Alcázar de san Juan (Ciudad Real).
La gala de 2016 ha tenido lugar en Talavera de la Reina, que ha sido la cuna de la fiesta dedicada a los productos agroalimentarios pertenecientes a las figuras de calidad reconocida de Castilla-La Mancha.
PREMIOS GRAN SELECCIÓN 2016:
- Vino de calidad diferenciada blanco:
Caz – Bodegas La Unión, S. C.
D. O. P. La Mancha
- Vino de calidad diferenciada rosado:
Viña Aljibes – Servicio de Contratas Rústicas e Industriales, S. L.
G. P. Vino de la Tierra de Castilla
- Vino de calidad diferenciada tinto de las añadas 2015 y 2014:
Tudon´s – Dehesa El Carrascal, S. L.
D. O. P. Almansa
- Vino de calidad diferenciada tinto de las añadas anteriores a 2014:
Pago Florentino – Bodegas Arzúaga Navarro, S. L.
D. O. P. Pago Florentino
- Vino de calidad espumoso
Tomillar – Virgen de las Viñas Bodega y Almazara
D. O. P. La Mancha
- Queso de calidad diferenciada semicurado:
Montescusa – Quesos Lominchar, S. L.
D. O. P. Queso Manchego
- Queso de calidad diferenciada curado:
Don Cayo – De la Huz Grimaldos Industrias Lácteas, S. L.
D. O. P. Queso Manchego
- Queso de calidad diferenciada artesano semicurado:
Ariscado – Quesos Lominchar, S. L.
D. O. P. Queso Manchego
- Queso de calidad diferenciada artesano curado:
Ojos del Guadiana – Manchega Ojos del Guadiana, S. L.
D. O. P. Queso Manchego
- Aceite de oliva virgen extra de calidad diferenciada:
Casas de Hualdo – Casas de Hualdo, S. L.
D. O. P. Aceite Montes de Toledo
- Miel de calidad diferenciada:
Miel de Torronteras – Sylvia Gau-Berghausen
D. O. P. Miel de la Alcarria
- Azafrán de la Mancha:
La Rosera – Bealar, S. L.
D. O. P. Azafrán de la Mancha
- Jamón Serrano:
Rencal – Industrias Cárnicas Tello, S. L.
E. T. G. Jamón Serrano
- Berenjena de Almagro:
Antonio – Conservas Manchegas Antonio, S. L.
G. P. Berenjena de Almagro
- Melón de La Mancha:
Tomil – Santiago Apóstol de Tomelloso, S. C. L.
G. P. Melón de La Mancha
- Ajo Morado de las Pedroñeras:
Ajos Bony – Familia Jiménez Izquierdo, S. L.
G. P. Ajo Morado de las Pedroñeras
- Cordero de calidad diferenciada:
Ovinos Manchegos – Ovinos Manchegos, S. L.
G. P. Cordero Manchego
- Pan de Cruz de Ciudad Real:
Pan Carrión Puertollano, S. L. U.
G. P. Pan de Cruz
- Productos elaborados de carne de caza:
Catedral de la Caza – La Catedral de la Caza