¿Quién no ha probado el ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca)? Pues si quiere verlo, tocarlo, olerlo y, por qué no, probarlo, podrá hacerlo el martes 11 a partir de las 19 horas en el Centro Cultural San Marcos como uno de los actos programados con motivo de la Capitalidad Gastronómica 2016.
Conocerán, de cerca, su lado más sexi…
De hecho, habrá tres ponencias, a cada cual más interesante. La primera, de María Jesús Cancelo, médico del hospital de Guadalajara y miembro de la Sociedad Española de Obstetricia y Ginecología, quien hablará del ajo morado de Las Pedroñeras y sus efectos beneficiosos en la mujer: embarazo, menstruación o parto.
Acto seguido le tocará el turno a Javier Angulo, biólogo del hospital Universitario Ramón y Cajal, quien abordará los beneficios de este ajo contra la disfunción eréctil.
Para finalizar, el hostelero toledano Adolfo Muñoz hablará de su uso en la gastronomía mediterránea; para luego realizar una degustación de tapas elaboradas con este producto tan sexi.
Presentará el acto Dolores Suárez, presidenta de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras.