ENCLM ofrece a sus lectores el especial «Veraneando en Castilla-La Mancha» en siete entregas, una diaria, desde el viernes 7 de julio y hasta el jueves 13. En esta ocasión hacemos un recorrido y te ayudamos a moverte por la provincia de Toledo.
Para que te sientas como en casa…
El objetivo de este especial es promocionar la estancia en verano en Castilla-La Mancha, el conocimiento de sus mejores puntos de baño, casi todos ellos ligados a pequeños municipios del medio rural y entorno natural, lo que permitirá promocionar también destinos de turismo verde, en familia, gastronomía y hospederías próximas.
El especial incluye la oferta que exhiben las empresas de turismo activo y ecoturismo de la región, siempre guiadas por monitores expertos. También la amplia oferta de casas rurales que hay en CLM, idóneas para los viajes en familia o con amigos. Asimismo el lector conocerá las ferias y festivales y las actividades enmarcadas en los veranos astronómicos.
Este singular viaje no se olvida de la gastronomía, al incluir los restaurantes de Raíz Culinaria y las hospederías existentes en cada zona incluidas en la Red regional.
Cuatro zonas de baño en la provincia de Toledo
La provincia de Toledo cuenta con cuatro zonas de baño, tres en las Lagunas de Villafranca de los Caballeros y una en el embalse de Cazalegas.
La Laguna Grande de Villafranca de los Caballeros es el lugar perfecto para darse un baño y disfrutar de sus aguas medicinales. Es uno de los humedales de mayor importancia ecológica de Toledo. La Laguna Chica y la de la Sal son un perfecto observatorio de su riqueza natural.
Lagunas de Villafranca de los Caballeros. © Turismo Castilla-La Mancha | David Blázquez.
El mayor espectáculo de convivencia entre hábitat terrestre y acuático, con aves surcando los cielos y animales esteparios habitando su suelo. Lo habitan aves acuáticas, rapaces y esteparias amenazadas, así como el pato colorado, el porrón moñudo o el ánade real. Las praderas subacuáticas de plantas del tipo ranúncula -ovas- parecen flotantes praderas. Se accede por la carretera CM-3158 que une esta localidad con Quero. El acceso es libre.
Respecto al embalse de Cazalegas, es una magnífica opción como playa de interior, puesto que disfrutarás de un baño en plena naturaleza y podrás practicar deportes acuáticos. Una amplia zona de ribera, flora y fauna, los niños podrán jugar libremente… Y si te apetece, podrás practicar canoa, vela, windsurf, piragüismo, paseos a caballo, senderismo…
Y ojo, actúa con la máxima prudencia y precaución. La Consejería de Sanidad recomienda a todos los que se desplacen hasta allí que respeten la señalización existente y cuantas indicaciones de advertencia, avisos y peligros se encuentren instaladas en estos parajes. Se aconseja tener en cuenta la profundidad de las zonas de baño, que puede variar de un día a otro, por lo que conviene comprobar la distancia al fondo y que no haya elementos sumergidos tales como piedras, árboles, ramas u otros objetos.
Embalse de Cazalegas. © Turismo Castilla-La Mancha | David Blázquez.
Espacios naturales protegidos
La provincia de Toledo cuenta con nada menos que 17 Espacios Naturales Protegidos, a cada cual más espectacular. Son los siguientes:
Microrreserva Garganta de las Lanchas; Microrreserva Laguna de los Carros; Microrreserva Saladares de Huerta de Valdecarábanos; Microrreserva Saladares de Villasequilla; Monumento Natural Barrancas de Castrejón y Calaña; Parque Nacional de Cabañeros; Reserva Fluvial Sotos del río Milagro; Reserva Natural Laguna de La Albardiosa; Reserva Natural Laguna de la Sal; Reserva Natural Laguna de Peñahueca; Reserva Natural Laguna de Tirez; Reserva Natural Lagunas de El Longar, Altillo Grande y Altillo Chica; Reserva Natural Lagunas Grande y Chica de Villafranca de los Caballeros; Reserva Natural Lagunas y Albardinales del Gigüela; y Yesares del Valle del Tajo.
Para saber toda la información sobre cada uno de estos lugares, pincha aquí.
Te puedes «perder» por cualesquiera de estos Espacios Naturales Protegidos, porque seguro que te encontrarás y volverás encantado.
Barrancas de Burujón. © Turismo Castilla-La Mancha | David Blázquez.
Y si quieres disfrutar con las estrellas…
El cielo en todo su esplendor. Así podrás ver las estrellas y disfrutar de unos espacios acreditados por la Fundación Starlight por poseer una excelente calidad de cielo. Escenarios que incorporan la observación del firmamento como parte de su patrimonio natural. Es lo que podemos denominar «turismo de las estrellas».
Los Navalucillos, Navahermosa y Hontanar son las tres localidades, en la provincia de Toledo, que forman parte del destino turístico Starlight Cabañeros, en el centro de la Península Ibérica entre las provincias de Toledo y Ciudad Real, en los Montes de Toledo. Una zona con un elevado valor medioambiental, el Parque Nacional de Cabañero (un tanto por ciento muy elevado pertenece a la provincia de Ciudad Real), que tiene recursos patrimoniales naturales y culturales únicos.
Para conocer más datos de interés sobre el proyecto Starlight, pincha aquí.
Fundación Astrohita o la pasión por la astronomía
Es una referencia a la hora de transmitir la pasión por la astronomía y la ciencia en general entre alumnos de todas las edades. Es la Fundación Astrohita, situada en La Puebla de Almoradiel, y desde infantil hasta bachillerato su finalidad es motivarlos para despertar en ellos vocaciones científicas.
Como curiosidad, es el único observatorio astronómico en el que todas sus instalaciones llevan nombres de mujeres astrónomas, casos de Carolina Herschel, Mary Ross, Henrietta Leavitt, Fiammetta Wilson o Adela Blagg entre otras. De este modo se pretende educar en la igualdad e integración en la Ciencia no sólo a los estudiantes, sino también a todos los visitantes y curiosos.
El Complejo Astronómico de La Hita cuenta además con una exposición gráfica permanente bajo el título “Hijas de las estrellas, pioneras que tocaron el cielo” dedicada a la mujer astrónoma en la historia.
En Astrohita se detectan las bolas de fuego que surcan los cielos españoles, esas cosas increíbles que pasan por encima de nuestras cabezas y de las que muchas veces no encontramos explicación…
Imagen de la Fundación Astrohita.
Ferias de interés mundial, el azafrán, la vaca, Calderón…
Entre las Ferias que podríamos destacar en la provincia de Toledo están las siguientes. Pincha en cada enlace para conocer más detalles de cada una de ellas:
Semana Santa de Toledo, Fiesta de Interés Turístico Internacional desde 2014, las calles de la capital regional se convierten en un verdadero espectáculo de fervor espiritual. Tienes que ir, al menos una vez en la vida, a vivir algunas de las numerosas procesiones. Para conocer más de la Semana Santa de localidades como Talavera, Ocaña, Villacañas, Novés, Quintanar de la Orden, Corral de Almaguer, Carmena y Cebolla, pincha aquí.
El Corpus de Toledo. Fiesta de Interés Turístico Internacional. La procesión, con la Custodia de Arfe bajo palio por algunas calles del casco histórico, es todo un espectáculo que no verás en ningún otro lugar. Color, olor, sabor… Y, salvo alguna excepción, todo bajo un sol de justicia. La ciudad se engalana días antes y la noche anterior ya se puede realizar el recorrido procesional. Romero, tomillo, bombas reales, tarasca, gigantones…
Corpus de Toledo. Foto: Rebeca Arango.
Danzantes y Pecados de Camuñas. Otro espectáculo sin igual. Ambos con una vestimenta particulr. Los Pecados, con careta y larga vara porque son el Mal; los Danzantes, con careta y vestimenta blanca porque son la alegría y el bien. Bien merece la pena una visita este día a Camuñas para presenciar en directo tan digno espectáculo. Es Fiesta de Interés Turístico Nacional y Bien de Interés Cultural Inmaterial.
Pecados y Danzantes de Camuñas. Foto: Rebeca Arango.
Danzantes y Santísimo Cristo de la Viga, en Villacañas.
Las Mondas, en Talavera. Fiesta de Interés Turístico Nacional. De las más antiguas de España, las mundas cerealis se ofrecían a la diosa Ceres al llegar la primavera. El rey visigodo Liuva II regaló a Talavera la imagen de la Virgen del Prado, de ahí que se le hagan ofrendas. Comienzan el sábado siguiente al Domingo de Resurrección.
Fiesta de Ánimas y Carnaval de Villafranca de los Caballeros.
Romería en honor de Nuestra Señora de la Natividad, en Méntrida.
Romería de La Milagra, en Navahermosa.
Santísimo Cristo de Urda.
Fiestas en honor del Cristo de la Salud, en La Puebla de Almoradiel.
Fiesta del Olivo de Mora.
Procesión del Santísimo Cristo de la Sala, en Bargas.
Fiesta de la Vaca, en San Pablo de los Montes.
Fiesta de la Rosa del Azafrán, en Consuegra.
Jornadas Medievales de Oropesa.
Jornadas Calderonianas de Yepes.
Fiestas en honor a la Virgen de la Piedad, en Villanueva de Alcardete.
Turismo activo
Si deseas tener un contacto directo con el turismo activo, te ofrecemos diversas posibilidades con empresas de la zona que trabajan sobre el terreno.
Birding La Mancha. En Villafranca de los Caballeros. Sus tres grandes pilares son la concienciación, la educación y la seducción ambiental. Te ofrecen actividades medioambientales, orientación y senderismo.
Complejo Recreativo Baños del Sagrario. En San Pablo de los Montes. Donde podrás practicar senderismo, piragüismo, escalada, orientación, paintball o tiro con arco. E incluso se organizan visitas al Parque Natural de Cabañeros con guías profesionales.
Fly Toledo. O cómo disfrutar de una tirolina sobre el río Tajo, junto al Puente de San Martín, en pleno casco histórico de la capital regional. 180 metros de largo y apta para casi todos los públicos.
Inturmancha. En Toledo. Un concepto diferente, que te permite conocer las empresas y el patrimonio histórico industrial. Una oferta turística y educativa que te permitirá conocer mejor el entorno, la cultura y la economía de los pueblos. Podrás ver cómo se fabrica un auténtico queso manchego, pasear por un olivar centenario, saber cómo se elabora una cerveza artesanal…
La provincia de Toledo te ofrece numerosas posibilidades de deporte en plena naturaleza. © Turismo Castilla-La Mancha | David Blázquez.
Naturexplora. En Casasbuenas. Rutas interpretativas con guías en la comarca de los Montes de Toledo, como la garganta de las Lanchas, las barrancas de Castrejón y Calaña, la senda ecológica de Toledo, la hoz de Carboneros… O rutas en 4×4 u observación de aves.
Senderismo y Sensaciones. En Talavera. Trekking, montañismo, senderismo, observación astronómica y observación de fenómenos y atractivos naturales especiales.
Tiempo libre 2.0. En Bargas. Excursiones a la Dehesa Boyal, en Los Yébenes, con torre de escalada, tirolina, paintball… En un lugar con un atractivo especial e incluso podrás disfrutar de la berrea, que es el sonido gutural que emiten los ciervos machos en periodo de celo.
Wakepark Cazalegas Center. En Cazalegas. Un cableski que está en la orilla izquierda del embalse de Cazalegas. Tiene una torre motriz y el rider se desplaza sobre el agua sujeto a un palonier y se desliza sobre una tabla en un circuito lineal.
Anticiclón. En Los Yébenes. Aventura, ocio y deporte, con jornadas escolares, campamentos, multiaventura…
Almoroxball Multiaventura. En Almorox. Para practicar barranquismo, tirolina, multiaventura, multiactividad, paintball, quads…
Odelot Gestión. En Toledo. Donde te proponen barranquismo, tirolina, escalada, multiaventura, orientación, paintball, piragüismo, rappel o tiro con arco.
Bernuy Aventuras. Gran variedad de experiencias al aire libre, como piragüismo, rutas a caballo, quad, buggis, rapel, tirolina, puente tibetano…
Casas rurales
Numerosas opciones para quienes quieran disfrutar de una casa rural en su escapada.
Os dejamos un enlace donde puedes acceder a ellas (pincha aquí).
Restaurantes de Raíz Culinaria, gozar en la mesa
Te ofrecemos una selección de restaurantes con interés gastronómico destacado, de acuerdo a su presencia en guías gastronómicas nacionales o internacionales, además de los que han sido premiados en categorías profesionales.
Y es que con el claroobjetivo de impulsar la gastronomía de la región desde la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha se creó este nuevo sello, Raíz Culinaria, que representa la auténtica cocina que nos define.
Iván Cerdeño. Foto: Rebeca Arango.
Castilla-La Mancha es cocina de Raíz. Con ella rendimos tributo de manera honesta a la tradición y el origen. Una cocina auténtica y con carácter. Una gastronomía al servicio del tiempo de extraordinaria riqueza y diversidad.
Estos son los restaurantes de la provincia de Toledo que tienen el sello de Raíz Culinaria.
Ancestral, Quixote, Venta de Aires, Las Provincias, Beltrán, Posada de la Cal, Parador de Oropesa, La Clandestina de las Tendillas, Víctor Sánchez Beato, Iván Cerdeño, El Bohío, La Orza, El Estu Talavera, Ruiz de Luna, Adolfo, Casa Parrilla, Palio, Raíces, Tierra, Asador Palencia de Lara, Granero, Taberna Mingote, Asador Las Esparteras, Tobiko, Parador de Toledo, El Borbollón, Casa Apelio, La Fábrica de Harinas, La Alacena y El Rincón de La Almazara.
Para conocer más detalles de cada uno de ellos, pincha aquí.
Y los Estrella Michelín de la provincia de Toledo son…
Los que tienen alguna Estrella Michelín son los siguientes:
Restaurante Iván Cerdeño, en la ciudad de Toledo, dos Estrellas Michelín.
El Bohío, en Illescas, una Estrella Michelín.
Ancestral, en Illescas, una Estrella Michelín.
Y Raíces, en Talavera, una Estrella Michelín.
Y dos Hospederías que no te van a dejar indiferente…
Hotel Boutique Adolfo, en Toledo, en pleno centro de la capital regional, en la Plaza de Zocodover, con unas maravillosas vistas sobre la plaza del antiguo zoco árabe. 12 habitaciones, tres de ellas suites y que están cuidadas con mimo. Y, además, puede contar con la oferta gastronómica que el chef Adolfo Muñoz lleva ofreciendo durante años a nivel nacional e internacional. Con cafetería y restaurante.
Hotel Eugenia de Montijo, en Toledo, construido en el Palacio Renacentista donde vivió la emperatriz Eugenia de Montijo, en la Plaza del Juego de Pelota, en el casco histórico de la capital regional. Tiene una cúpula vitral en el hall principal, suelos de mosaicos de mármol y conserva restos de otros momentos de la historia de Toledo, como los tres alfarjes policromados y partes de muros de edificaciones visigodas y restos de la red de saneamiento que se construyó en época romana dentro del spa.
Restos arqueológicos en el SPA del hotel Eugenia de Montijo. Foto: Sara M. Trevejo.
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