El presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha puesto en valor un sector «estratégico y fundamental» como es la hostelería, tanto para Guadalajara como para Castilla-La Mancha. “La hostelería es cada camarero, cada cocinero, cada persona que trabaja en un bar o en un restaurante, y es la cantidad de gente que, con una clara vocación de servir a los demás disfruta de un oficio centenario y precioso”.
Así se ha pronunciado Núñez, en Guadalajara, en la inauguración del I Foro de Hostelería.
«Un referente, una seña de identidad»
Por ello, ha querido rendir homenaje a «todos los hosteleros de Castilla-La Mancha y de Guadalajara que con tanto esfuerzo, tanto sacrificio, tanta intensidad y tanta profesionalidad están demostrando que nuestra hostelería es referente y que nuestra gastronomía es una bandera y una seña de identidad de nuestra tierra”.
«Un crecimiento 9 puntos menos que en España»
Asimismo, Núñez se ha referido al informe Randstad que indica que en Castilla-La Mancha la hostería va a tener un menor crecimiento que en el conjunto del país, -en concreto 9 puntos menos- lo que se traduce en menos contratación que en el resto de España.
Paco Núnez cree que el Gobierno regional «frivoliza con la inflación» y le pide que «no lo haga»
Además, ha dicho que «se prevé que la campaña de verano generará 23.210 contratos en Castilla-La Mancha, un 9,1% menos que en 2021, cuando se firmaron 25.541. La caída experimentada en la comunidad será 6,9 puntos porcentuales más acusada que la media nacional (-2,2%)».
“El peor dato de crecimiento hostelero de toda España»
En este sentido, Núñez ha asegurado que «el peor dato de crecimiento hostelero de toda España lo tiene Castilla-La Mancha, algo que viene a confirmar que allí donde se aborda un dato económico sobre un sector concreto, nuestra región sale mal parada y, por lo tanto, algo tendrá que ver que está liderada por un presidente socialista como es Page».
Así, ha recordado que, si hablamos de impuestos, “somos los que más pagamos, si hablamos de renta per cápita, somos los que menos tenemos, si hablamos de salarios medios, los que peores datos tenemos del país, y, si hablamos ahora de hostelería, la que más cae de toda España, toques el sector que toques”, ha lamentado.
«El peor gestor es Page»
De esta manera, ha dicho que Castilla-La Mancha «es la que siempre ofrece los peores datos del país y eso se debe a que tenemos al peor gestor de todas las autonomías, el peor gestor hoy de toda España se llama Page, ya que esta es la comunidad con mayor inflación y que más impuestos paga», ha insistido.
Por otro lado, Núñez ha denunciado que «Page ha sido incapaz de llevar a Moncloa, en un año y medio, el Pacto Regional por el Agua».
Asimismo, ha señalado que Page se ha “acobardado”ante Sánchez en materia de ganadería, por eso, cuando el ministro Garzón atacó a los ganaderos, él se negó a reprobarlo, y también se ha acobardado cuando hay que pedir que se baje el impuesto de hidrocarburos y tampoco tuvo el valor suficiente para levantar la mano y pedir al PSOE que no pacte con Bildu».
«Estoy convencido de que el conjunto de los castellanomanchegos está en contra de los pactos con Bildu y que ningún vecino está a favor de que el socialismo pacte con Bildu leyes de memoria democráticas», ha indicado.